4-6個月寶寶吃什么？輔食食譜推薦

　　4-6個月是寶寶剛開始接觸輔食的階段，最好以味道清淡的食物開始嘗試，需要看寶寶的發(fā)育狀況，改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過敏的米湯，是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。

　　1、清新小米糊

 　　食材：大米15克。做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。

　　將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。

　　待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。營養(yǎng)提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

　　2、小米粥

　　食材：小米、水，比例為（1：10）。做法： 小米浸泡30分鐘后，放入鍋內煮，煮開后小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。

　　『6月寶寶輔食食譜』

　　當寶寶長到6個月以后，就要開始正式給寶寶添加輔食了。家長們給寶寶添加輔食時要從少量開始，再逐漸增多，寶寶腸胃還比較脆弱，所以輔食要由稀到干，由細到粗。六個月寶寶輔食食譜中少不了粥和菜泥哦。

　　六個月大的寶寶可以正式開始添加添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黃。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀為主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能輕易讓寶寶接受。

　　1、蛋黃泥食材：雞蛋1個 做法：將雞蛋煮熟之后，用勺子將其碾成泥，然后加入適量的開水或者是配方奶，均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然后根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。 營養(yǎng)提示：蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

　　2、鮮肝薯糊 食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。做法：將雞肝用流動的水沖洗干凈，放入小煮鍋中煮熟；撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀；土豆清洗干凈，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸；大米淘洗干凈后，加入煮雞肝的水，大火煮開后轉中小火，熬至米粒成糊狀；加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關火，待溫熱后喂給寶寶吃。營養(yǎng)提示：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。

　　『6-12月寶寶輔食食譜』

　　紅棗泥

　　原料：紅棗100克、白糖20克

　　制法：將紅棗洗凈，放入鍋內，放入清水煮15-20分鐘，至爛熟；去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可使用。

　　特點：甜香適口

　　提示：一定將紅煮爛，去凈皮、核

　　功效：含有多種維生素、蛋白質、脂肪、粗纖維素及多張礦物質。

　　雞肝糊：

　　原料：雞肝15克、雞湯15克、醬油、蜂蜜各少許

　　制法：將雞肝洗凈，放入水中煮，除去血后再換水蒸10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗中研碎；將雞架湯放入鍋內，放入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。

　　特點：此菜鮮嫩，甜咸可口

　　提示：雞肝一定要研碎，便于進食及消化

　　功效：含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素群

　　莧菜水：

　　原料：莧菜100克、水100克、精鹽少許

　　制法：將莧菜洗凈，切絲；鍋置火上，放水燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5-6分鐘，離火，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。

　　特點：水味鮮美，略有咸味

　　提示：制作菜水時，菜一定要煮爛，菜渣要濾凈

　　功效：莧菜含鐵、鈣、胡蘿卜素，易于消化吸收，能供給嬰兒較多的鐵和鈣質

　　『寶寶輔食的重要性』

　　1、母乳寶寶在經過6個月以后，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經開始增加，這時光喝母乳已經不足以應付寶寶1天的營養(yǎng)。

　　2、6-12個月大的寶寶，正是發(fā)展咀嚼與吞咽的關鍵期，對于寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以后，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成喂食上的困難。

　　3、輔食能提供更多元、完整的各種營養(yǎng)，包括：熱量、鐵質與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習慣多種口味，避免日后出現偏食的現象。

　　4、寶寶4-6個月大的時候，腸胃淀粉酶及各種消化酵素已經開始分泌，表示消化及吸收功能已經逐漸成熟，這時就可以開始練習吃輔食，以增加腸胃道功能，同時寶寶營養(yǎng)足夠，才能更加茁壯。