1.西瓜
識別技巧:
拍:打過針的西瓜拍打時聲音“啞”、不脆亮。
看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很飽滿。打過針的西瓜籽一般小且白。
嘗:打針西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多。
化妝手法
給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水,瓜瓤就會被染紅,吃起來很甜。
2.荔枝
識別技巧:
摸:挑選“化妝”荔枝的時候,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。
聞:自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,“化妝”荔枝聞起來氣味有點(diǎn)酸。
看:鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,如果荔枝被商販隨便放在盒子里,大多有問題。
化妝手法
荔枝保存時間短,商販往往會買半熟甚至生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡。
3.香蕉
識別技巧:
看:催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標(biāo)志———“梅花點(diǎn)”。
聞:催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道。
嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。
化妝手法
七分熟的香蕉,表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑,一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品。或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體,幾天工夫香蕉變黃。
4.橙子
識別技巧:
看:進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多,摸起來較為粗糙,而假進(jìn)口橙子表面的皮孔比較少,摸起來相對光滑些。
擦:假冒的進(jìn)口橙子用紙擦,紙的顏色會變紅,是因為假冒進(jìn)口橙子在處理的過程中加入了色素。
化妝手法
把長有霉斑的橙子洗凈、晾干,然后用石蠟上色。這樣,原本長了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又鮮又亮。
5.葡萄
在購買時,如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,如果一串葡萄中,能區(qū)分出熟的和不熟的葡萄,則說明這串葡萄沒有經(jīng)過催熟。而且,自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉,一擦就掉。從口感上說,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感較為甜滑,果梗部分顏色較為新鮮。
6.草莓
識別技巧:
1.催熟的草莓看起來紅,吃起來酸;
2.催紅草莓紅得均勻,只要沾著催紅素的地方,都會變紅,而正常的草莓紅得不均勻;
3.催紅的草莓顏色鮮艷,正常熟的草莓紅色不會很鮮艷。
“激素草莓”與自然成熟的草莓相比,其皮質(zhì)果肉要硬,顏色不均勻,含糖量很低,果汁水分含量要少,其存儲時間也會變短。
春天,這四種水果非應(yīng)季,含大量激素和催熟劑,千萬不要給孩子吃:香蕉、葡萄、甘蔗、西瓜。
這四種水果成熟的季節(jié)都不是春天,我們吃到的,大部分是長期儲藏的或者是溫室激素催大的,另外,催熟漂染水果的添加劑、色素等危害孩子健康、影響發(fā)育,吃多了有害無益。
總結(jié):以上就家長朋友們介紹的6種不能給寶寶吃的反季節(jié)水果,以免給寶寶造成不良的后果。
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