材料：
瘦肉、海帶、胡蘿卜、蒜泥
做法：
1）瘦肉剁碎成肉沫
2）海帶和胡蘿卜切細絲，蒜頭拍碎
3）油熱后爆蒜頭，放入肉糜翻炒變色，再放入海帶絲翻炒，加少量水和生抽燜至海帶變軟
4）放入胡蘿卜絲，燜至胡蘿卜軟爛，收汁后即可出鍋
烹調技巧：
1）根據(jù)海帶不同調整烹調時間，有些水發(fā)海帶不容易煮軟爛，要燜的時間久些；
2)根據(jù)寶貝咀嚼能力處理材料大小和燒制軟爛程度。
適合人群：
1歲以上寶貝
推薦理由：
1、海帶富含碘、鉀、鈣等礦物質，能調節(jié)甲狀腺分泌激素，促進生長發(fā)育；補充鈣質，促進消化和代謝；還有促進人體細胞免疫的作用，食用價值非常高。
2、瘦肉是人體優(yōu)質蛋白質、鐵、鋅、銅等營養(yǎng)素的良好來源，這些都和促進寶貝發(fā)育以及調節(jié)抵抗力息息相關。
3、胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體轉化為維生素A后有促進生長發(fā)育，保護視力，保護上皮細胞健康，提高寶貝呼吸道和腸胃道抵抗力的重要作用。
所以這道菜肴不僅美味，對于促進寶貝的生長發(fā)育和提高抵抗力都十分有益。
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