葉酸什么牌子的好 有效攝取葉酸
由于目前市場上的維生素和葉酸片的種類實(shí)在是太多了,所以,你在挑選葉酸時(shí),要特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、葉酸的含量、適宜人群、不良反應(yīng)以及影響吸收和利用的因素等。
如果你只是在備孕,補(bǔ)充普通劑量的葉酸就可以;如果你已經(jīng)懷孕,可以購買包含葉酸的孕婦專用多維片。至于孕婦專用多維片和專門補(bǔ)葉酸的葉酸片哪一種比較好,實(shí)際上,孕婦的專用多維片中葉酸含量一般都在400微克以上,如果你已經(jīng)在服用多維片了,就不用再額外補(bǔ)充葉酸片了。
有些女性還會(huì)選擇鐵質(zhì)葉酸片來備孕,鐵質(zhì)葉酸片的成分主要是鐵和葉酸,它的主要作用是預(yù)防和治療貧血,所以,容易貧血的人群可以服用。適量的鐵劑不會(huì)影響你對葉酸的吸收。不過,這種葉酸片也不能取代多維片,因?yàn)槎嗑S片除了葉酸和鐵,還含有很多其他的維生素和礦物質(zhì)。同時(shí),你要注意你所選擇的葉酸片里面的葉酸含量,0.4~0.8mg/天(毫克)的葉酸,就可以。
葉酸的補(bǔ)充推薦量
目前,孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可。
懷孕前三個(gè)月是吃葉酸?孕后3個(gè)月還用再吃嗎?
葉酸是胎兒腦細(xì)胞和血細(xì)胞的原料,孕前和孕早期吃是為了預(yù)防神經(jīng)管畸形,因?yàn)樵缙谑翘浩鞴俜只臅r(shí)期,應(yīng)該補(bǔ)充。后期可以吃是因?yàn)樘喊l(fā)育時(shí)還需要。我們平時(shí)吃的綠葉蔬菜中也含有葉酸。醫(yī)學(xué)上推薦育齡女性應(yīng)從孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充葉酸400微克,并至孕后3個(gè)月。
葉酸缺乏的預(yù)防
合理營養(yǎng)、平衡膳食,平時(shí)注意攝入適量含葉酸豐富的食物。葉酸廣泛存在于各種動(dòng)植物食品中。富含葉酸的食物為動(dòng)物肝、腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅(jiān)果類。
尋找食物里的葉酸TOP 10
雞肝 1172.2 ug/100g 豬肝 425.1ug/100g 黃豆 181.1ug/100g
鴨蛋 125.4ug/100g 茴香 120.9 ug/100g 花生 107.5ug/100g
核桃 102.6ug/100g 蒜苗 90.9ug/100g 菠菜 87.9ug/100g
雞蛋 75ug/100g
吃對方法,才能有效攝取葉酸
Method 1 生吃:葉酸具有易溶于水的特性,所以將蔬菜洗凈后做成色拉食用能最大程度上保留葉酸,是食補(bǔ)葉酸的最佳的選擇。
Method 2 煮著吃:把蔬菜燉成湯,或是煮著吃的話,烹調(diào)過程中,隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高,其中所含的營養(yǎng)成分,尤其是葉酸會(huì)越來越少,所以在煮的時(shí)候盡量縮短烹調(diào)的時(shí)間,溫度也不要過高。在食用的時(shí)候最好連湯汁一起吃下去,可以最大限度保證葉酸。
Method 3 炒著吃:需要過火后才吃的東西,加熱時(shí)間應(yīng)盡量縮短。而烹調(diào)方法中炒的時(shí)間最短,因此最為理想??焖俚胤纯梢越档腿~酸的流失,最好在菜快要出鍋的時(shí)勾一下芡,這樣可以降低葉酸流失速度。
希望通過這篇文章的講解,讓大家對葉酸有更進(jìn)一步的了解。如果你還有什么疑問,我們一起來交流吧!