產后營養(yǎng)減肥餐幫你恢復身材

　　產后減肥餐1、烹調方法很重要

　　產后多為靜養(yǎng)，運動量會減少很多，對于油脂的需求量沒有那么高，所以在烹調方法上，告訴家人，多采用蒸、燉、燜、煮的方式，而不采用煎、炸等方法，并減少食用油的用量，如果是煲湯就根本無需用油了。另外在月子里千萬不要節(jié)食，此時節(jié)食不僅會影響自己身體的恢復，還會影響媽媽的泌乳，寶寶的營養(yǎng)也就得不到保證。

　　產后減肥餐2、有葷有素，粗細搭配

　　如果產后要喂母乳的媽媽，消耗的熱量會比正常人大，就按照自己的食量去吃，只是要吃的營養(yǎng)，吃的食物比例要對，這樣才會又能瘦身、又能兼顧到寶寶的營養(yǎng)。

　　同時，吃東西要以順其自然為原則，愈天然的食物愈好，只要按照這個原則選擇食物，自然會愈吃愈少，到晚餐時會覺得自己食欲沒有中餐好，午餐食欲又沒有早餐好。所以一開始減肥并不用刻意晚餐吃的少，只要按照比例去吃午餐，到晚上就不容易餓了。

　　每種食物所含的營養(yǎng)成分都有不同，而且各營養(yǎng)素之間需要協(xié)同作用效果才最好，所以盡量讓自己吃的食物品種豐富一些，葷菜素菜搭配著吃，晚餐可以經常吃些粗糧、雜糧，這對改善媽媽的消化系統(tǒng)也有幫助。

　　在飲食中，可根據自己的口味添加菌藻類，如木耳、蘑菇，海帶等，不僅可以幫你補充充足的營養(yǎng)，對你的減肥也有幫助，也可預防產后便秘的情況。

　　粗糧類也可根據自己的喜歡去逐步添加，幫助補充維生素B族，和預防便秘。

　　產后減肥餐3、多吃魚

　　晚餐肉類可以多選擇魚，尤其是油脂魚，如沙丁魚，鯖魚等。含豐富的脂肪酸omega-3，對寶寶的大腦發(fā)育及媽媽都有好處。不僅如此，魚的營養(yǎng)也確實豐富，味道也夠鮮美，蛋白質含量也很高。另外鯽魚和鯉魚清燉對新媽媽來說是很好的催奶食品。魚肉所含的蛋白質屬于完全蛋白，適合人體需要，新媽媽更容易消化吸收。

　　產后減肥餐4、晚餐多喝湯

　　建議新媽媽晚餐多喝點營養(yǎng)豐富的湯，這不但給新媽媽增加營養(yǎng)，促進產后的恢復，同時還可以催乳，使寶寶得到足夠的母乳。喝湯時要注意，如果是油脂較多的肉湯，骨頭湯，就一定要撇去上面的一層浮油，老人常認為營養(yǎng)在那層油里，其實那只是一堆脂肪。另外湯品需要換著花樣的做，并做到清淡。如：鯽魚湯、雞湯、肉骨湯、豬蹄湯、肉絲蛋花湯、桂圓紅棗湯，豬蹄花生湯等等。。

　　在飲食上，產后媽媽常常會有這樣的誤區(qū)，就是多補充營養(yǎng)，那么孩子吸收的就會更多。其實營養(yǎng)有時不代表著健康，肥胖也不代表著營養(yǎng)素的充足，只能說明你攝入的脂肪太多，熱量太多，造成在體內堆積。我們完全可以做到補充足夠的營養(yǎng)素，而不攝入過多的高脂肪，高熱量食物。

　　產后減肥食譜

　　雙菇煮雞肉

　　材料：雞胸肉、香菇、金針菇、九層塔、太白粉、雞蛋。

　　調味料：鹽、酒、胡椒粉、蠔油、花生油。

　　方法：將雞胸肉切成長條，用鹽和酒腌制20分鐘，之后裹好雞蛋液和太白粉。將金針菇的根部去掉，香菇清洗干凈后切成片，九層塔洗凈后備用。把鍋中的油燒熱，下入雞胸肉炒一下，再下入金針菇和香菇，再加入適量調味品，等炒熟后下入九層塔再翻炒下即可。

　　鮮鯉魚湯

　　材料：鯉魚。

　　調味料：鹽、酒、生姜。

　　方法：將鯉魚清洗干凈，整理掉鰓和內臟，滾水川燙。鍋中加適量清水，燒開后下入準備好的魚肉、姜和其他調料，以小火煮15分鐘，一直煮到魚熟為止。

　　功效：鯉魚有豐富的蛋白質、鈣、鐵和各種維生素，鯉魚湯的熱量低又有營養(yǎng)，適合產后媽媽們食用。

　　哈密瓜盅

　　材料：哈密瓜、西洋芹、紅蘿卜、蛋。

　　方法：哈密瓜清洗干凈后從上橫切開，把籽去除。雞蛋打散加適量清水，紅蘿卜去皮后和去西洋芹切成小丁。紅蘿卜和西洋芹在雞蛋液中攪拌一下再一起裝進哈密瓜中，將哈密瓜放在蒸鍋中蓋好蓋子，以大火蒸，直到蛋液凝固住即可。

　　蘿卜鮮蝦

　　材料：紅蘿卜、白蘿卜、草蝦、柴魚片。

　　調味料：鹽。

　　方法：紅蘿卜和白蘿卜洗凈、去皮、切成大塊，草蝦洗凈備用。將紅蘿卜、白蘿卜、柴魚片下入鍋中，煮熟，再下入草蝦翻炒，最后加入適量調味料即可。