孕期補鈣吃什么？什么時間吃？

　　由于妊娠期間孕婦對鈣的需要量增加，孕中期鈣的適宜攝入量每天為1000毫克，孕晚期鈣的適宜攝入量每天為1500毫克，乳母鈣的適宜攝入量每天為1200毫克。在補鈣同時應(yīng)攝入足夠量的維生素D，但不能過量。維生素D的主要作用是促進(jìn)小腸和腎小管對鈣的吸收，對骨有雙重作用，既能促進(jìn)骨形成，又能刺激骨吸收。

　　在飲食上，準(zhǔn)媽媽也應(yīng)多吃含鈣量高的食品，多攝入奶及奶制品、魚和各種豆制品、排骨湯、蝦皮、芝麻醬等含鈣高的食物。牛奶和奶制品中鈣含量多，且容易被吸收。食物大都含有不等量的鈣，奶及奶制品所含的鈣有較高的吸收率。但不同種類之間，奶的化學(xué)組成有很大差別。發(fā)酵的酸奶更有利于鈣的吸收。應(yīng)首選奶類、豆類和蛋類食品。

　　準(zhǔn)媽媽飯后半小時再補鈣

　　維生素C的補充也非常重要。維生素C是參與骨組織中蛋白質(zhì)、骨膠原、氨基多糖等代謝的重要物質(zhì)之一，且對酶系統(tǒng)有促進(jìn)催化作用，有利于鈣的吸收和向骨骼中沉積。因此，龍媽媽應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、水果，合理加工烹制，可以防治維生素C的缺乏，可以連骨或及連殼吃掉的小魚小蝦也含有較多的鈣，尤其水產(chǎn)品中小蝦米皮含鈣較多，其次是海帶。干果，和豆制品含鈣的量也較多。谷物、肉類和禽類含鈣不多。

　　除此之外，市場上還有一些名目繁多的鈣制劑，讓不少準(zhǔn)媽媽們眼花繚亂。目前使用的鈣源主要有碳酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣和葡萄糖酸鈣等。在強化食品及鈣制劑中使用最多的是碳酸鈣，其含鈣量高、無副作用、廉價。雖然碳酸鈣吸收利用的個體差異大，大群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無顯著差別。但碳酸鈣不適合胃酸缺乏的患者。許多補鈣產(chǎn)品中也含有維生素D、鎂及其他礦物質(zhì)，腎功能不全或需要限制某種營養(yǎng)素攝入的患者使用這樣的產(chǎn)品時有限制。

　　在服用鈣劑的時候，準(zhǔn)媽媽們還要注意，不要空腹服用鈣劑，最好與進(jìn)食時同時服用，或飯后半小時服用;鈣劑不能和牛奶同服，否則會造成鈣質(zhì)的浪費;補鈣同時要多喝水，以增加鈣的溶解度。

　　香菜拌豆腐皮

　　原料：香菜100克，綠豆芽100克，豆腐皮100克，香油適量，醬油10克，醋2克。此食譜鈣可達(dá)210毫克;

　　炒蝦皮豆腐

　　原料：蝦皮10克，豆腐150克，蒜苗10克，植物油適量，蔥姜末、花椒粉、鹽適量。此食譜鈣可達(dá)229毫克;

　　韭菜炒蝦皮

　　原料：韭菜300克，蝦皮20克，植物油20克，鹽等適量。此食譜鈣可達(dá)約300毫克。

　　有很多人認(rèn)為喝骨頭湯可以補鈣，實際上這是一種誤區(qū)，湯中的含鈣量僅20毫克左右，而且補鈣并非越多越好，孕期過度補鈣也會引起胎盤老化，鈣化，導(dǎo)致胎寶寶頭顱過硬，因此孕期補鈣科學(xué)才是最重要的。