孕前補(bǔ)充葉酸的食譜之一:菠菜雞煲
材料:雞半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、蔥、冬筍,蠔油、醬油、糖、鹽。
制作方法:
1.把雞洗凈,剁成小塊;菠菜洗凈,用沸水焯一下,切段;冬菇洗凈,切成塊;冬筍切成片。
2.鍋中放油燒熱后,用蔥、姜爆香,加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3.放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍,不停翻炒,炒至雞塊完全熟。
4.菠菜放在沙鍋中鋪底,將炒熟的雞塊倒入即可。
孕前補(bǔ)充葉酸的食譜之二:水果沙拉
材料:新鮮草莓5個(gè),香蕉1根,櫻桃5顆,橘子1個(gè)。
制作方法:
1.將草莓洗凈后,切成兩半。
2.香蕉去皮后,切成小塊。
3.橘子剝?nèi)ネ馄?,櫻桃洗凈后,與其他水果一起放入碗中。
4.將水果拌勻后,淋上少許沙拉醬即可。
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