吃過多肉、蛋等高蛋白謹(jǐn)防不孕或流產(chǎn)

蛋白質(zhì)過高降低受孕成功率

許多女性為了生下健康的寶寶，在懷孕前就開始增加蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量。但是據(jù)BBC(英國廣播公司)報(bào)道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中蛋白質(zhì)含量過高會(huì)降低女性懷孕的成功率。

由科羅拉多生殖醫(yī)學(xué)中心主任大衛(wèi)·加德納博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，如果飲食中的蛋白質(zhì)含量超過25%，就會(huì)干擾老鼠胚胎發(fā)育初期的正?；蛴∮?，影響胚胎著床和胎兒發(fā)育。加德納博士將雌性老鼠分成兩組，第一組喂食蛋白質(zhì)含量為25%的食物，第二組喂食蛋白質(zhì)含量為14%的食物。4個(gè)星期后，他讓這些雌鼠交配，并將得到的174個(gè)胚泡移植到DY雌鼠體內(nèi)，以檢查胚胎著床前母親的飲食對胎兒發(fā)育的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組雌鼠的胚泡中，只有36%顯示出正常的遺傳印記，而第二組為70%。第一組雌鼠的胚泡中，只有65%在移植到DY雌鼠子宮內(nèi)以后發(fā)育成胎兒，第二組則為81%。

第一組雌鼠的胎兒只有84%進(jìn)一步發(fā)育，第二組為99%。此外，加德納博士還在DY雌鼠懷孕第五天時(shí)對胚胎發(fā)育進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組雌鼠的胎兒的發(fā)育比第二組雌鼠的胎兒慢1/3天。

肉類食品中含有高蛋白

其實(shí)，以前的科學(xué)研究就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雌性奶牛生殖器官內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物——銨的含量增加會(huì)改變H19基因的印記，而H19基因在胚胎發(fā)育中發(fā)揮著重要作用。雖然目前的研究仍是在老鼠身上進(jìn)行的，但加德納博士認(rèn)為，研究結(jié)果對人類同樣有借鑒意義。“食譜中蛋白質(zhì)含量過高，生殖系統(tǒng)中銨的含量就會(huì)相應(yīng)提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發(fā)育，并導(dǎo)致流產(chǎn)幾率增加。對于那些想要孩子的女性來說，蛋白質(zhì)的攝入不應(yīng)超過總能量的20%。”高蛋白質(zhì)食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物。

健康婦女孕前每日食蛋量一個(gè)為宜，魚蝦１００ｇ，禽畜肉共計(jì)５０ｇ，奶類３００ｇ，孕前期在此基礎(chǔ)上可略微增加。每日的蔬果也應(yīng)吃到位，即蔬菜３００－５００ｇ，水果２００－４００ｇ。

（責(zé)任編輯：zxwq）