《美國臨床生物學(xué)》雜志發(fā)表克倫茨教授的研究結(jié)果顯示:新生兒的出生季節(jié)對今后的身高有影響,其原因可能與產(chǎn)前維生素D的營養(yǎng)狀況有關(guān)。
許多研究已經(jīng)報(bào)告,新生兒的出生季節(jié)和其今后的身體和心理狀況有關(guān)系。來自波蘭亞當(dāng)密茨凱維奇大學(xué)人類進(jìn)化生物學(xué)系克倫茨教授等對1148例八歲的波蘭城市兒童調(diào)查其生日、身高、體重等情況。結(jié)果:(1)出生季節(jié)的影響:只發(fā)生在男孩和只有在那些母乳喂養(yǎng)較短時(shí)間和/或社會經(jīng)濟(jì)較差家庭的后裔;(2)10月至4月出生的新生兒比5月至9月出生的高(2~3厘米)、重(2~3公斤)和胖。
克倫茨教授解釋其可能機(jī)制:波蘭11月至2月(冬季)陽光照射最少,其紫外線吸收和皮膚制造維生素D量最低。維生素D能調(diào)節(jié)胚胎細(xì)胞分化和發(fā)育,維生素D缺乏可能觸發(fā)不良的永久性變化。因此,克倫茨教授認(rèn)為:秋季懷孕的婦女維生素D缺乏的風(fēng)險(xiǎn)最大,新生兒出生在夏季,可能身高稍微矮一點(diǎn)。
編譯者并不是鼓勵(lì)年輕媽媽一定要在春季懷孕,在10月至4月生出一個(gè)高一點(diǎn)的兒子,而是提請懷孕的婦女注意多曬太陽,補(bǔ)充維生素D,特別是我國北方孕婦更應(yīng)該如此。
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寶寶的身高問題是家長們較為關(guān)心的。寶寶長不高怎么辦?寶寶的身高除了遺傳基因外也離不開食物幫忙。飯菜網(wǎng)小編為大家羅列幾道有助寶寶長高的食譜。
寶寶長不高吃什么?寶寶長高食譜
蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
制法:
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;
2、小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;
4、加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。
營養(yǎng)小秘密:
蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
制法:
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;
3、南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。
營養(yǎng)小秘密:
一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。
魚泥燴爛面
原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。
制法:
1、西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;
2、燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調(diào)味;
3、待湯滾后下入面條,再開后,調(diào)小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關(guān)火。
營養(yǎng)小秘密:
魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利于他們的大腦發(fā)育,變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。
雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個(gè),大米100克。
制法:
1、先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時(shí)為度;
2、然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;
3、雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2-3次。
食物功效:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽。
豬骨菠菜湯
原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。
制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火,后用文火煮2小時(shí),然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。
食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素的較好湯水。
飯菜網(wǎng)健康小貼士:對于小兒的長高,食療只是一種輔助方法,還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子長高。如果發(fā)現(xiàn)寶寶長不高,建議帶孩子到醫(yī)院進(jìn)行全面檢查。
黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制法:
1、先將豬肝用清水洗凈,切成片;
2、豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),再濾去骨渣和藥渣;
3、將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
食物功效:
每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發(fā)育甚為有利。
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