孕婦可以吃蝦嗎?懷孕期間孕婦吃蝦對(duì)胎兒會(huì)不會(huì)有什么危害呢?我們都知道蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,不失為孕婦和老人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品,對(duì)健康極有裨益;對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)擢用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止孕婦和老人動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
蝦中含有豐富的鎂,經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足。蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。尤其值得一提的是,孕婦和老人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,助陽(yáng)功效甚佳,腎虛者可常食。
蝦的營(yíng)養(yǎng)這么好,那么孕婦可以吃蝦嗎?蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映,如過(guò)敏,腹痛,就沒有問(wèn)題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣,鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。因此,只要孕婦對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng),可以盡情的吃。不過(guò),蝦為發(fā)物,凡有瘡瘺宿疾者或在陰虛火旺時(shí),不宜食蝦。
適用人群:老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
適用量:每次30~50克。
特別提示:腐敗變質(zhì)蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮,盡量不吃。蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。蝦為發(fā)物,染有宿疾者不宜食用。如正值上火之時(shí)不宜食蝦。對(duì)少數(shù)老年人來(lái)說(shuō),尤其是一些過(guò)敏性疾病患者,如過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎等患者則不宜吃蝦。
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