孕婦需要補(bǔ)鐵來(lái)滿(mǎn)足胎兒成長(zhǎng)的需求。鮮蝦炒海帶是鐵含量高的孕婦補(bǔ)鐵食譜。
材料
海帶50克蝦仁30克蔥、姜、蒜各少許醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香。
2.加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調(diào)味料炒熟。
3.起鍋后滴幾滴香油,撒上蔥花即可。
99健康小貼士
女性由于生理原因,往往容易造成缺鐵性貧血,多食用海帶可有效補(bǔ)鐵。專(zhuān)家認(rèn)為,缺碘可引起甲狀腺腫大,還會(huì)誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌和子宮肌瘤等,因此建議婦女要適時(shí)補(bǔ)充碘,多吃些海產(chǎn)品。
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