鯉魚(yú)粥的制作材料:
主料:鯉魚(yú)300克,糯米50克
輔料:苧麻根25克
調(diào)料:鹽2克,大蔥5克,姜3克,香油3克
教您鯉魚(yú)粥怎么做,如何做鯉魚(yú)粥才好吃
1.將鯉魚(yú)刮洗干凈,煮湯待用。
2.取苧麻根放鍋內(nèi),加水煎煮,濾汁,與糯米50克同放入鯉魚(yú)湯中煮成稀粥,加少許油、鹽、蔥、姜調(diào)味即可。
此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。
99健康小貼士:
鯉魚(yú):鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚(yú)與咸菜相克:可引起消化道癌腫。
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