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孕婦食譜大全之菠蘿雞肫的做法

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-31 17:16:21      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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菠蘿雞肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進(jìn)食欲，是害喜時(shí)期不可缺少的佳肴。下面99健康網(wǎng)小編就為你詳細(xì)介紹下菠蘿雞肫的做法。

菠蘿雞肫的制作材料：

主料：雞肫300克

輔料：菠蘿150克,青椒15克,柿子椒15克

調(diào)料：植物油25克,白砂糖30克,鹽2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克

教您菠蘿雞肫怎么做，如何做菠蘿雞肫才好吃

1.菠蘿沖凈瀝干，切塊;

2.椒、紅椒洗凈，去籽切塊;

3.雞肫用鹽擦洗干凈，斜切成十字花刀，放入開(kāi)水中煮3分鐘，盛起瀝干;

4.鍋內(nèi)倒植物油燒熱，爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿，加料酒燜5分鐘;

5.加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所調(diào)制好的芡汁勾芡，翻炒幾下即可。

99健康小貼士：

菠蘿雞肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進(jìn)食欲，是害喜時(shí)期不可缺少的佳肴。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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2015-12-31 17:16:21