香蕉補(bǔ)充孕早期營養(yǎng)
香蕉有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)等功效。孕婦懷孕初期容易出現(xiàn)便秘現(xiàn)象,吃些香蕉可以有效幫助預(yù)防便秘。同時,香蕉的營養(yǎng)豐富,每100克的果肉里就含有1.2克蛋白質(zhì),還含有維生素C、維生素E和微量元素等,可以補(bǔ)充懷孕初期孕婦所需的營養(yǎng)。
焦糖香蕉的做法
主料:香蕉300克,雞蛋1個,面粉10克,淀粉50克,
配料:食用油500克(實耗100克),白糖3大匙,
制作流程
1.香蕉去皮切塊,拍上少許干淀粉,將雞蛋打入碗內(nèi),加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊。
2.鍋內(nèi)倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊后放入炸成金黃色,待香蕉浮起后,撈起瀝油。
3.將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。
貼士:為使得香蕉外皮更脆,也可復(fù)炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
(責(zé)任編輯:zxwq)