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適合孕婦吃的8種水果蔬菜

發(fā)布時間： 2015-12-31 17:16:40      來源：網(wǎng)絡(luò)
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水果和蔬菜中的營養(yǎng)價值高，這是公認的。那么你知道最適合孕婦吃的8種水果蔬菜都有哪些嗎？看看下文，你就會知道了。

1、草莓

草莓富含維生素C、葉酸和纖維。

主要補充：葉酸

最佳食用方法：草莓飲（鮮草莓250克，洗凈搗爛，用冷開水調(diào)和）。

提示：在買草莓時，要選擇熟透的、顏色鮮艷的、外觀要規(guī)整。不要用洗滌劑來洗，應(yīng)該用淘米水來浸泡洗。草莓是容易腐敗變質(zhì)的水果，不宜久存。草莓屬于寒涼之品，不宜多吃。

2、胡蘿卜

胡蘿卜含有胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙，眼干，患夜盲癥、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病的準(zhǔn)媽媽多吃胡蘿卜是沒錯的。

主要補充：蛋白質(zhì)，維生素A原（胡蘿卜素）和氨基酸

最佳食用方法：胡蘿卜素是一種脂溶性難溶物質(zhì)，消化吸收率極差，烹調(diào)時應(yīng)與油脂共烹，如豬肉片炒胡蘿卜和羊肉胡蘿卜火鍋湯等。

專家提示：不要加入醋，或者與酸味食物同時食用，否則可使胡蘿卜中的抗壞血酸酶失去作用。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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