材料:枇杷10顆,冰糖20顆,清水適量
做法:
1.新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
2.用刀對(duì)半切開(kāi),挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。
3.把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。
4.全部處理完后裝進(jìn)湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。
5.加入冰糖。
6.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火,待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
PS:
處理好的枇杷放置時(shí)會(huì)變色,放清水中會(huì)有所減緩。
另外,輕微變色,或者剝皮時(shí)枇杷果肉表面有所損傷不用太在意,煮過(guò)后就會(huì)回復(fù)到漂亮的模樣。
(責(zé)任編輯:zxwq)