西紅柿炒豆腐
西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡單，用料簡單，是道美味營養(yǎng)的佳肴，準媽媽們都可以試一試，相信你們一定會愛上它的。
做法：西紅柿先用開水燙一下，然后將其洗凈去皮之后，再將西紅柿切成厚片備用。接著就是準備豆腐，準媽媽們可以將豆腐切成三厘米左右的長方塊，然后在鍋中放油，待油熱了之后，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內，再根據自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。
酸菜花鯽魚湯
花鯽魚所含有的豐富的蛋白質、鈣質、鐵質、磷等元素，對于準媽媽們來說都是非常有營養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準媽媽們如果能夠在吃飯前喝一碗這樣的湯，肯定能夠食欲大增的喲!
做法：首先，需要將花鯽魚的內臟清除干凈，然后洗干凈之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鯽魚被煮開。這時候，準媽媽們就可以依據自己的口味來進行調味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生姜等。加完之后，這道菜肴還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦!
酸黃瓜
黃瓜中的營養(yǎng)對于準媽媽們來說是非常有益的，而糖醋就更是極具開胃效果的調味品啦!所以，準媽媽們完全可以在閑暇時間制作美味的酸黃瓜，既簡單美味兼具營養(yǎng)，又能開胃、解饞，真是一吃多得呢!準媽媽們在閑暇之余不如來自制酸黃瓜。
做法：首先，準媽媽們要將黃瓜洗干凈，然后切成細條，再用鹽巴腌制十五分鐘后，加入少許的醋、糖一起攪拌均勻，然后再將碗口用保鮮膜封住放入冰箱，等待三十分鐘就能食用啦!(99健康網(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)
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