推薦兩款適合孕媽媽的海鮮食譜

孕期海鮮食譜之海米熗紫甘藍(lán)

海米營養(yǎng)豐富，富含有鈣磷等多種對(duì)我們?nèi)梭w有益的微量元素，因此這道海米熗紫甘藍(lán)可以說是孕媽媽獲得鈣的較好來源。制作這道菜，孕媽媽要準(zhǔn)備的材料有，300克的紫甘藍(lán)，20克的海米，以及適量的蔥花，姜末和鹽。然后就可以開始制作這道菜肴了。

首先，要先將紫甘藍(lán)菜先用清水清洗干凈，切絲再切段后，放入開水中燙一下然后撈出瀝干備用。其次，再將海米用溫水浸泡至泡開為止。然后，將鍋中放油燒熱，放入蔥花，姜末炒香，接著就可以將紫甘藍(lán)，海米一起倒入，并用急火快炒至熟，最后加鹽炒均勻之后就可以出鍋食用了。

這道菜的色澤清新，清淡可口，并且好吃而不膩，可以說是非常適合孕媽媽們食用的。不僅如此，紫甘藍(lán)中所富含的維生素c，也是準(zhǔn)媽媽在孕期所需要的。

孕期海鮮食譜之筍燒海參

海參是一種高蛋白，低脂肪，低膽固醇的食物，其藥用價(jià)值也比較高。不僅如此，其中所含的蛋白質(zhì)是水溶性蛋白質(zhì)，極易被我們?nèi)梭w所消化和吸收。并且孕媽媽吃了還具有通腸潤燥的功效?？偟膩碚f，孕媽媽要是常吃這道菜的話，是可以起到滋陰潤燥，養(yǎng)腎補(bǔ)血的效果的。

孕媽媽要先準(zhǔn)備的食材有，300克的海參，100克的鮮筍，3根的蔥，以及適量的醬油，清湯，料酒，鹽和水淀粉。

首先，孕媽媽要先將海參從中間剖開，容易用沸水燙過一遍之后撈出瀝干。接著鮮筍洗凈，切片;蔥洗凈，切段備用。其次，孕媽媽在將鍋內(nèi)放油燒熱，再將蔥段放入鍋中炒香，然后就可以將筍，海參，以及醬油，清湯，料酒，鹽一起放入翻炒至入味，最后再用水淀粉勾芡，待汁收濃后出鍋就可以食用了。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)

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