輕度貧血對(duì)妊娠無(wú)多大影響。但是嚴(yán)重貧血者由于血液攜氧能力降低,使胎盤缺氧,以致引起胎盤絨毛發(fā)生退行性變、出血壞死、梗塞而導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)室息,嚴(yán)重者還可引起早產(chǎn)或死產(chǎn)。因此預(yù)防孕期貧血,是需要準(zhǔn)媽媽們非常重視的。下面是小編推薦的兩款預(yù)防貧血的食譜,希望可以幫助到你們。
預(yù)防孕期貧血之胡蘿卜燒牛腩
這道食譜所需要準(zhǔn)備的食材有,500克的牛腩,250克的胡蘿卜,以及適量的姜片,蔥段,香菜末,豆瓣醬,甜面醬,白糖,醬油,鹽等。
首先,要先將牛腩收拾干凈后,放入加了水的鍋中,煮20分鐘左右,取出切塊。接著,起鍋熱油,放姜片,蔥段,豆瓣醬,甜面醬炒香,放入牛腩炒片刻。其次,往鍋中加入煮牛腩剩下的湯,加入白糖,醬油,鹽,大火燒開(kāi),然后開(kāi)小火煮約30分鐘。最后,再將胡蘿卜切滾刀塊,放入鍋中煮熟,撒上香菜末即可。
這道食譜中,胡蘿卜和牛肉中所含的鐵量都比較豐富,所以這道菜對(duì)預(yù)防孕期準(zhǔn)媽媽貧血是非常有幫助的。
預(yù)防孕期貧血之花生米炒芹菜
這道食品所需要的準(zhǔn)備的食材有,150克的芹菜,各50克的花生米,瘦豬肉,1只紅椒,以及適量的水淀粉,鹽,白糖,蒜末。
首先,準(zhǔn)媽媽們要先將芹菜洗凈切段,紅椒切成丁備用,豬肉剁成肉末,然后加醬油拌勻,放置一旁腌制5分鐘。其次,將花生米用小火炸熟撈出,鍋中留少量的油,放入肉末炒散。接著在放入適量蒜末,紅椒丁,以及芹菜,中火炒至八成熟,加鹽,白糖,翻炒均勻。最后,再倒入花生米,水淀粉勾芡炒均勻即可。
這道食譜中,芹菜,花生米中含有非常豐富的鐵質(zhì),孕期準(zhǔn)媽媽們要是可以適當(dāng)?shù)亩喑?,也是?duì)于幫助預(yù)防孕期貧血是很有效的。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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