孕婦夏季湯品豆腐蝦仁湯
原料：豆腐300克、蝦仁40克、枸杞30克，料酒、醬油、鹽、蔥花、淀粉各適量。
做法：
1、將蝦仁和枸杞洗凈，豆腐切成小塊。
2、將料酒、蔥花、鹽、醬油和淀粉調(diào)制成芡汁。
3、先用旺火快炒蝦仁，再將豆腐和枸杞放入，然后加水，水開后，改用小火燉煮30分鐘。出鍋前倒入調(diào)制好的芡汁，再煮幾分鐘即可。
營養(yǎng)價值：
豆腐具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。豆腐蝦仁湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷等礦物質(zhì)，對于孕早期的準媽媽食之可補虛健體。由于其口味咸鮮，也受眾多孕媽媽喜愛。
（責任編輯：zxwq）
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