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孕婦夏季喝什么湯蘑菇鮮貝湯

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-31 17:17:12      來源：網(wǎng)絡(luò)
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孕媽媽們還在為這個(gè)夏季吃什么而憂愁嗎？確實(shí)既要考慮到美味還要注重營養(yǎng)，當(dāng)然要好好的選擇一番了。那這個(gè)夏季孕媽媽比較適合喝什么湯品呢？下面推薦一道蘑菇鮮貝湯。

孕婦夏季湯品蘑菇鮮貝湯

原料：

鮮貝150克，蘑菇(口蘑)400克，大蔥、姜、料酒、鹽、味精、植物油、雞油適量。

做法：

1、干貝去筋，洗凈后放入碗內(nèi)，加適量清水，上屜蒸20分鐘；

2、蘑菇用清水浸透，去蒂洗凈，撕成片；

3、姜切片，蔥切段；

4、炒鍋上火，放入植物油燒熱，下蔥段、姜片爆香，加入高湯、料酒、精鹽、鮮貝、蘑菇；

5、燒開后撇凈浮沫，移至煲內(nèi)用小火燉約1小時(shí)，淋入雞油、放入味精即成。

營養(yǎng)價(jià)值：

夏天比較新鮮而常見的食用菌是口蘑，它的口感細(xì)膩又爽滑，味道鮮美，還有宣肺解表，益氣安神之效，再配點(diǎn)鮮貝等水產(chǎn)，那味道更是鮮甜之極!

（責(zé)任編輯：zxwq）

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