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孕婦夏季喝什么湯鯉魚補(bǔ)血湯

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-31 17:17:13      來源：網(wǎng)絡(luò)
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在懷孕期間，由于胎兒的營養(yǎng)吸收需要母體的供應(yīng)，所以要求孕媽媽氣血充足，對血液的需求很大，所以孕媽媽容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，下面小編為孕媽媽推薦一道補(bǔ)血湯品―鯉魚補(bǔ)血湯。

孕婦夏季湯品鯉魚補(bǔ)血湯

原料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

做法：

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。

3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。

4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚，煮30分。

營養(yǎng)價(jià)值：

鯉魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，并能提供給人體必需的氨基酸，能夠滋陰補(bǔ)血；紅棗能夠提高人體免疫力，防治貧血等功效。孕婦夏季飲用這道湯品補(bǔ)血亦是不錯(cuò)的選擇。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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