嬰幼兒每日需要多少維生素B

B族為申訴是水溶性物質(zhì)，主要參與人體的消化吸收功能和神經(jīng)傳導功能。B族維生素是一個大家庭，主要成員有維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素B6、維生素B12等許多中。B族的維生素之間都有協(xié)同作用，也就是說，一次攝取全部B族維生素，要比分別攝取效果更好。另外，維生素B1、維生素B2、維生素B6攝取比例不均的話，是起不到什么補助效果的。幼兒每天約需0.8～1毫克維生素B1，寶寶每日所需維生素B2；1～12月齡的嬰兒是0.4毫克，1～3歲幼兒為0.7毫克。

維生素B對嬰幼兒的作用：

維生素B1：在寶寶體內(nèi)與磷酸結(jié)合，能刺激胃蠕動，促進食物排空從而增進寶寶食欲，并具有營養(yǎng)神經(jīng)、維護心肌，消除疲勞等作用。

維生素B2：是構(gòu)成黃酶的輔酶，參加物質(zhì)代謝，能促進細胞的氧化還原。

維生素B6：是肌體內(nèi)許多重要酶系統(tǒng)的輔酶，是寶寶正常發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。

維生素B12：是寶寶身體制造紅血球和保持免疫系統(tǒng)功能的必要物質(zhì)。

維生素B主要來源：

維生素B1：谷類、豆類、酵母、干果、動物心臟、瘦肉、蛋類、蔬菜，特別是芹菜葉。

維生素B2：動物內(nèi)臟，禽蛋類，奶類、豆類及新鮮綠色蔬菜。

維生素B6：小麥麩、麥芽、動物肝臟與腎臟、大豆、甘藍菜、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。

維生素B12：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪

缺乏維生素B的表現(xiàn)：

維生素B1：維生素B1缺乏會引起寶寶消化不良，有時還會引起手腳發(fā)麻及多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病。

維生素B2：缺乏維生素B2時，寶寶容易出現(xiàn)口臭，睡眠不佳，精神倦怠，皮膚出油，皮屑增多等，口腔容易黏膜潰瘍、患上口角炎等。

維生素B6和B12：維生素B6和B12是神經(jīng)細胞代謝所必需的物質(zhì)，缺乏時皮膚感覺異常、毛發(fā)稀黃、精神不振、食欲下降、嘔吐、腹瀉、營養(yǎng)性貧血等。

溫馨提醒：

因為B族維生素是水溶性的，所以不會儲存在體內(nèi)，需要每日補充。而且B族維生素在堿性環(huán)境下會分解，所以盡可能采取蒸、燜、煮等方式來保存食物中的B族維生素，也可以在烹調(diào)食物中加一點醋。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

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