國(guó)外研究發(fā)現(xiàn):五歲以下的嬰幼兒會(huì)依食物的濃度、熱量,以及自身的飽饑感,自行調(diào)整攝入食量,以維持一定的總熱量,例如:餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕,則小朋友便會(huì)自行減少。
正餐的食物種類(lèi)、份量??墒?,父母若一昧采用“填鴨式”的飲食方式,不但容易破壞孩子總熱量的平衡,更容易因?yàn)殄e(cuò)誤的飲食習(xí)慣,種下寶貝日后肥胖的因子,引領(lǐng)慢性病危機(jī)因子向?qū)氊惪繑n。
24類(lèi)不適合寶寶吃的食物
滿(mǎn)周歲寶寶開(kāi)始學(xué)習(xí)成人的飲食,但多數(shù)的家長(zhǎng)會(huì)采取“大人吃什么,小孩就跟著吃什么”,尤其是終日在外工作的職業(yè)婦女,大多會(huì)選用以便利性為主的市售食品,如:餅干、糖果、丸子、奶昔、薯?xiàng)l、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶貝吃嗎?
1。生雞蛋:
生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著污物,如:雞屎、谷殼、沙門(mén)氏菌等,因此,當(dāng)雞蛋未充份洗凈,容易使腸胃發(fā)育未健全的寶貝生病喔!熟雞蛋每天最多吃3個(gè),過(guò)多會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,引起功能失調(diào)。
2??谖遁^重的調(diào)味料:
如:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素,或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),干擾身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3。生冷海鮮:
如:生魚(yú)片、生蠔等海鮮,即使新鮮,但未經(jīng)烹煮過(guò)程,容易發(fā)生感染及引發(fā)過(guò)敏的現(xiàn)象。
4。質(zhì)地堅(jiān)硬的食物:
如:花生、堅(jiān)果類(lèi)及爆米花等食物,容易使寶貝嗆到,盡量不要喂食寶寶;此外,像纖維多的食材,如:菜?;蚴墙钶^多的肉類(lèi),都應(yīng)該盡量避免。
5。蜂蜜:
是一種天然且無(wú)法消毒的食物,因含有(Clostridiumbotulinum)梭狀肉毒桿菌芽胞,當(dāng)受肉毒桿菌污染時(shí),會(huì)在腸道內(nèi)繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素,造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒,再加上胃腸不易吸收,所以應(yīng)讓寶寶于一歲過(guò)后再食用。
6。經(jīng)過(guò)加工的食品。
7。經(jīng)過(guò)油炸的食物。
8。菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內(nèi)不易吸收,可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。
9。果凍:本身沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多吃或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
10。咸魚(yú):10歲以前開(kāi)始常吃咸魚(yú),成年后患癌癥的危險(xiǎn)比一般人高30倍。
11。泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對(duì)人體有害。
12。豆類(lèi):含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。
13。罐頭:其中的食品添加劑對(duì)兒童有不良影響,易造成慢性中毒。
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