這些孩子需要多補(bǔ)鈣
1、戶外運(yùn)動少的幼兒,或者忙于學(xué)業(yè)沒有時間進(jìn)行戶外運(yùn)動的青少年,因?yàn)椴荒茏陨砗铣删S生素D,鈣無法吸收,只能額外補(bǔ)充維生素和鈣補(bǔ)充。
2、早產(chǎn)兒、雙胞胎、冬天出生的孩子以及生長過快的孩子,很容易出現(xiàn)鈣攝入不足、生長發(fā)育緩慢的現(xiàn)象。
3、長牙或者換牙期間,孩子需要大量的鈣來幫助牙齒生長,日常飲食中獲取的鈣可能無法滿足其身體需求。
4、挑食、厭食或者其他原因?qū)е碌臓I養(yǎng)不合理、不全面,也容易鈣攝入不足,這類兒童需要額外補(bǔ)鈣。
5、生長高峰期的青少年正值長個子的時候,此時要適當(dāng)增加鈣的攝入,幫助骨骼地發(fā)育。
哪些時期需要補(bǔ)鈣
嬰幼兒期:嬰幼兒期的小孩子沒有太多的戶外運(yùn)動,曬太陽的機(jī)會也很少,缺乏自身生成維生素D的條件,所以不利于鈣質(zhì)吸收,這個階段不僅要補(bǔ)鈣,還需要補(bǔ)充維生素D才有利于寶寶生長。
兒童到青少年期:這個階段的孩子處于生長發(fā)育的高峰,每天都需要大量的營養(yǎng)素,孩子戶外運(yùn)動并不缺乏,但是由于生長快速,需要很大劑量的鈣,日常的食物幾乎無法滿足孩子的需要,所以需要額外補(bǔ)充鈣制劑。
青年期:20-30歲之間身高雖然不再有太大變化,骨骼雖然不大增長但是會變粗,人也會長得得更加結(jié)實(shí),所以仍然不能缺鈣。
壯年期:雖然壯年期間身體不再生長,骨密度也達(dá)到頂峰,但是鈣質(zhì)會逐漸流失,老年之后容易造成骨質(zhì)疏松,所以這段時間一定要注意飲食,鈣攝入不足的情況下也要適當(dāng)補(bǔ)充。
寶寶秋季補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣食譜一:蛋花豆腐羹
補(bǔ)鈣的奧秘在于:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。
補(bǔ)鈣食譜二:蝦皮碎菜粥
補(bǔ)鈣的奧秘在于:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。
補(bǔ)鈣食譜三:魚泥豆腐羹
補(bǔ)鈣的奧秘在于:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品,魚肉含水分高、肌纖維短,它與豆腐結(jié)合,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美,10個月的寶寶一定很喜歡。
原料:魚弄成泥,豆腐
作法:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
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