以下食譜媽咪可以給注意力不集中的寶寶嘗試吃吃,堅(jiān)持一段時(shí)間會(huì)有意想不到的效果哦。
一、烤蛋黃醬魚(yú)脯
材料:鯡魚(yú)脯4片,烤汁(蛋黃醬3大勺,磨碎的洋蔥1大勺,搗碎的大蒜1小勺,糖稀1大勺,清酒1大勺),砂糖1/2大勺,芝麻鹽1小勺
做法:1.鯡魚(yú)脯收拾干凈,備用;2.用蛋黃醬和其他調(diào)味料調(diào)成烤汁;3.鯡魚(yú)脯涂上烤汁,放置30分鐘左右;4.用平底鍋或烤架烤好腌好的鯡魚(yú)脯,按合適的大小剪成小塊即成。
二、莼菜炒飯
材料:米飯2小碗,干莼菜1把,香油2大勺,甜菜30克,芝麻1大勺,鹽少許,紅辣椒1/4個(gè)
做法:1.將干莼菜放入塑料袋里揉碎,芝麻搗碎備用;2.將甜菜去皮切碎,紅辣椒去子,切成小方??;3.炒鍋上火,放入香油燒熱,放入干莼菜爆鍋后,加米飯翻炒;4.在步驟3放入甜菜和碎芝麻、鹽,拌勻后略炒,盛在碗中;5.在碟子上放入適量的紅辣椒片,倒入炒飯即可。
三、香炸海帶
材料:海帶2段,食用油適量,砂糖1大勺,椒鹽1/2小勺,芝麻鹽少許
做法:1.用干凈濕布將海帶上的白色鹽漬擦干凈,放入清水中泡發(fā),切成正方形片;2.將海帶放在油溫180℃的熱油中炸出,用紗布濾去油;3.在濾過(guò)油的海帶上趁熱撒上砂糖、椒鹽、芝麻鹽,放涼,直接吃或放入密封容器中保存。
四、紫菜花生曲奇餅
材料:低筋面粉280克,發(fā)粉1/2大勺,紫菜2張,花生100克,黃油和砂糖各120克,雞蛋2個(gè)
做法:1.用細(xì)孔篩子將低筋面粉和發(fā)粉篩3次,篩出細(xì)粉;2.將紫菜剪成細(xì)絲,花生搗碎備用;3.黃油溶化后和砂糖拌勻,打入雞蛋后,用起泡器攪打成泡沫狀;4.將面粉和雞蛋液拌勻后放入紫菜絲,揉成小面團(tuán);5.在烤盤里鋪上油紙,放入曲奇形狀的小面團(tuán),再放入烤箱中,用180℃溫度烘烤約15分鐘,取出即成。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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