我國兒童存在著嚴(yán)重的營養(yǎng)問題，其中營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)不良、運(yùn)動能力下降等導(dǎo)致兒童生長發(fā)育遲緩、肥胖、低體重等問題。
1.鐵的不足或缺乏。缺乏鐵的孩子，其癥狀不是表現(xiàn)為臉色發(fā)青，就是驗(yàn)血的時(shí)候發(fā)現(xiàn)血色素低。缺鐵可影響孩子的智力發(fā)育，使孩子注意力不集中，記憶力降低，學(xué)習(xí)努力但成績不好。
2.鈣的不足。鈣是建造骨骼的重要成分，孩子缺鈣易患佝僂病。兒童期孩子每天需要約800～1000毫克鈣，其中從食物中攝入的總鈣量只有400～500毫克。例如，喝一杯奶也只能攝取約200毫克的鈣。
3.維生素的不足。我們目前的膳食中，最容易在烹調(diào)、加工過程中丟失的物質(zhì)是維生素。我們的大米、面粉越精越白，所含的B族維生素也就越少，所以孩子缺維生素的現(xiàn)象也較普遍。
如果不了解孩子的營養(yǎng)狀況，千萬不要盲目地給孩子吃“補(bǔ)品”，否則非但沒有任何效果，還可能導(dǎo)致其營養(yǎng)比例失調(diào)，進(jìn)而帶來負(fù)面的結(jié)果，如性早熟等。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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