對(duì)于寶貝而言，冬季不宜過(guò)分溫補(bǔ)。天天用高蛋白、高脂肪的食物對(duì)寶貝加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)攻勢(shì)的做法并不可取。因?yàn)?，寶貝嬌嫩的腸胃往往不能勝任額外的負(fù)擔(dān)，容易發(fā)生胃腸功能紊亂的癥狀，即老人常說(shuō)的“積食”。如此一來(lái)，不僅不能達(dá)到積蓄營(yíng)養(yǎng)的目的，反而會(huì)使寶貝的抵抗力下降，招致更多疾病的侵襲。
寶貝冬季營(yíng)養(yǎng)搭配4原則
1.全面又均衡
*無(wú)論寶貝屬于何種體質(zhì)，有怎樣的營(yíng)養(yǎng)需求，來(lái)自于糧谷、蔬菜、豆制品、水果、禽畜肉、蛋、水產(chǎn)和奶制品的食物，都應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)在寶貝冬季的餐桌上，哪一樣都不可缺少。
*主食和土豆、紅薯、芋頭、山藥等根莖類(lèi)蔬菜，一定要占主導(dǎo)地位，保證充分的熱量攝入，并輔以足量的蔬菜幫助胃腸蠕動(dòng)，切不可讓肉蛋魚(yú)蝦“喧賓奪主”。
*要適當(dāng)用植物蛋白——豆?jié){、豆腐、豆花以及各種雜豆類(lèi)食物，替代部分動(dòng)物食品，幫助平衡蛋白質(zhì)的種類(lèi)、促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收、增加膳食纖維、減少“積食”發(fā)生的可能。
2.有選擇有重點(diǎn)
*無(wú)需給寶貝添加過(guò)多的高蛋白、高脂肪食物如肉、蛋、海鮮等，應(yīng)適量增加少量核桃、芝麻、花生等植物油脂類(lèi)食物以?xún)?chǔ)存熱量。
*注重增加富含鐵、碘、維生素A、D、E、C、B1、B2、胡蘿卜素的食物的攝入量，比如動(dòng)物肝臟、紫菜、海帶、海魚(yú)海蝦（特別是深海魚(yú)）等海產(chǎn)品;蛋黃、胡蘿卜、南瓜、橘子、番茄、木瓜等果蔬;堅(jiān)果、粗糧以及豆制品。
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