一、炒蘿卜雞蛋
主料:1-2個(gè)雞蛋、適量蘿卜
配料:黃油。
做法:
1、先將蘿卜切成細(xì)絲,打好雞蛋后加入適量水,然后用黃油將蘿卜炒熟。
2、倒入雞蛋糊接著炒,等到雞蛋完全炒熟后關(guān)火即可。
二、菜水
主料:500克菠菜
配料:8克精鹽、500克清水。
做法:
1、先將菠菜、油菜、白菜任選一種,洗凈,切碎,然后將鋼精鍋放在火上,加入清水。
2、碎菜,接著蓋好鍋蓋燒開(kāi),稍微煮一下,將鍋離火,用湯匙壓菜取汁,加入精鹽調(diào)味即可。
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