炎熱的夏天，寶寶極易出現(xiàn)厭食或者食欲不振等現(xiàn)象，讓媽媽們很困擾。有哪些食物既營養(yǎng)又能促進(jìn)寶寶食欲呢？下面小編來為您推薦幾款夏季幼兒營養(yǎng)食譜，不要錯過哦。
夏季幼兒營養(yǎng)食譜之冬瓜魚圓
原料：
冬瓜5OO克、鮮魚肉30O克、白胡椒粉、料酒、淀粉少許、精鹽6克、蔥花、差未、蒜末各5克、雞湯3OO毫升、蛋清適量
做法：
1、魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一個方向拌勻后制成魚圓，和雞湯一起放入鍋中，上火燒煮。
3、冬瓜切丁，倒入魚圓雞湯中煮熟，再撒上蔥花、蒜末即可。
夏季幼兒營養(yǎng)食譜之清涼魚丁
原料：
黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿卜50克，青魚中段400克；蔥姜汁、雞精、鹽、精制油、淀粉適量
做法：
1、青魚去內(nèi)臟、魚鱗、魚皮和骨刺，取魚肉制成茸，加入蔥姜汁、鹽、雞精、雞蛋清、淀粉拌和上勁。取一方盤，將魚肉放入盤中攤平上籠蒸熟，取出，冷卻后改刀成魚丁。
2、黃瓜、胡蘿卜洗凈削皮，苦瓜洗凈、去籽，均成??；炒鍋倒入精制油燒熱，放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿卜丁煸炒至熟；然后放入魚丁，加黃酒及少許湯汁；加鹽、雞精、白糖調(diào)味，濕淀粉勾芡，滴入麻油即可。
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