八個(gè)月寶寶食譜:清蒸鮮魚(yú)
原料:鮮魚(yú),大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許
做法:
1、鮮魚(yú)清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細(xì)絲。
2、魚(yú)背上剜斜刀,入開(kāi)水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤(pán)中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚(yú)腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。
功效:富含各種營(yíng)養(yǎng)素和DHA,促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。
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