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八個月寶寶食譜：三鮮蛋羹

發(fā)布時間： 2016-01-04 17:30:16      來源：網(wǎng)絡(luò)
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嬰兒食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補(bǔ)。以下是適合8個月寶寶的食譜――三鮮蛋羹的做法。

八個月寶寶食譜：三鮮蛋羹（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

做法：

1、蘑菇洗凈切成?。晃r仁切丁。

2、起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

3、雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

功效：補(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)。

健康提示

雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，嬰兒食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補(bǔ)。蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一。蘑菇有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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