學(xué)會(huì)食物替換寶寶偏食不愁

妞妞從小不喜歡吃胡蘿卜，她的媽媽為了讓她多吃一些胡蘿卜想了很多辦法，比如用胡蘿卜做餃子餡，把胡蘿卜榨成汁，甚至自己做榜樣，在妞妞面前大口大口地吃胡蘿卜，但是始終沒(méi)有勾起妞妞對(duì)胡蘿卜的興趣。妞妞媽媽非常擔(dān)心，生怕時(shí)間長(zhǎng)了，妞妞的身體會(huì)缺乏胡蘿卜里的胡蘿卜素及各種維生素，并覺(jué)得妞妞對(duì)胡蘿卜的嫌棄是一種偏食行為。也許大家會(huì)覺(jué)得妞妞媽媽對(duì)胡蘿卜太過(guò)于執(zhí)著，但實(shí)際上，當(dāng)孩子不喜歡吃某種蔬菜、食物時(shí)，媽媽就會(huì)不自覺(jué)地出現(xiàn)這種執(zhí)著，大家的擔(dān)心也都差不多“如果孩子一段時(shí)間不吃某種事物，是不是會(huì)造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的缺失？那孩子的成長(zhǎng)是不是會(huì)受到影響？”那么，遇到這種情況，該怎么辦呢？教大家一招，就是――學(xué)會(huì)食物替換！什么是食物替換？遇到這種情況，爸爸媽媽們應(yīng)該仔細(xì)想想自己的孩子愛(ài)吃、經(jīng)常吃的食物有哪些，這些食物中有沒(méi)有可以替代孩子不喜歡吃的食物。比如，孩子不喜歡吃胡蘿卜，但喜歡吃南瓜，那就不用擔(dān)心了，因?yàn)槟瞎弦埠泻}卜素及各種維生素，可以替代胡蘿卜。這就是食物替換理論，即同樣營(yíng)養(yǎng)的食物可以相互替換，只要找到可以替代的食物或讓孩子盡量攝入多種多樣的食物，就可以讓孩子得到全面的營(yíng)養(yǎng)。也就是說(shuō)，沒(méi)有哪一種食物是非吃不可的，寶寶不愛(ài)吃青椒、胡蘿卜，沒(méi)關(guān)系，可以用營(yíng)養(yǎng)相同的蔬菜替代青椒、胡蘿卜，寶寶同樣可以得到均衡的營(yíng)養(yǎng)；聰明的父母應(yīng)該給孩子更多的營(yíng)養(yǎng)選擇，而不是眼中只盯著一種食物，每天為了孩子不吃蔬菜、不喝牛奶而發(fā)愁。

（責(zé)任編輯：zxwq）