寶寶吃水果的好處
歐洲一項(xiàng)研究稱，水果比牛奶更能強(qiáng)壯骨骼。研究人員評(píng)估了1345位12~15歲青少年的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣及骨質(zhì)健康程度。結(jié)果顯示，喜歡吃水果的孩子具有最強(qiáng)壯的骨質(zhì)。水果的鈣含量很少，為什么能起到壯骨作用呢?
人體的內(nèi)環(huán)境酸堿度必須維持高度穩(wěn)定。有的食物會(huì)讓血液偏酸，稱為“成酸性食物”;有的卻能讓血液偏堿，稱為“成堿性食物”。這兩類食物只有保持恰當(dāng)?shù)钠胶?，才有利于人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
魚(yú)、肉、蛋、海鮮和精制米面都是成酸性食物，而蔬菜、水果、海藻等屬于成堿性食物，牛奶、豆類、水果具有微弱的成堿性。如果食物中成堿性食物不足，而成酸性食物過(guò)多，超過(guò)了人體的緩沖能力，為了維持正常代謝，就不得不動(dòng)用骨骼中的鈣來(lái)中和酸性物質(zhì)，造成鈣的大量流失，從而降低骨質(zhì)密度。水果是成堿性食物，多吃水果可以幫助人體維持骨骼的強(qiáng)度——上述研究結(jié)果證明了這個(gè)理論。需要特別提醒的是：在正常攝入三餐、營(yíng)養(yǎng)素齊全的情況下，吃水果具有健康效果。但是如果每天只吃水果，不吃或少吃其他食物，鈣的攝入量會(huì)嚴(yán)重不足，反而會(huì)降低骨質(zhì)密度。
寶寶吃水果并非“多多益善”
冬天比較寒冷，有的寶寶不喜歡吃水果，媽媽不能完全寵著孩子。很多應(yīng)季水果對(duì)寶寶的身體都有好處，媽媽要合理選擇時(shí)間，為自己的寶寶挑選適宜的水果種類，才更有利于孩子健康成長(zhǎng)。
每天不要超過(guò)三種水果
水果雖然好，但給寶寶吃也要適度，每天給寶寶吃的水果不要超過(guò)三種，并且控制量。建議每次給寶寶的水果量宜為50-100克，并可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥。
在兩餐間為寶寶準(zhǔn)備水果
有的媽媽喜歡從早餐開(kāi)始，就在餐桌上擺放一些水果，以供寶寶在餐前或餐后食用。然而，寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會(huì)影響正餐的營(yíng)養(yǎng)素的攝入，加上水果中有不少單糖物質(zhì)，極易被小腸吸收，若堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至于引起便秘。因此媽媽應(yīng)把食用水果的時(shí)間安排在兩餐之間，無(wú)論飯前還是飯后，吃水果都要距寶寶吃飯時(shí)間一小時(shí)以上，或者在午睡后這個(gè)時(shí)間段也適宜食用水果。
熱一熱再吃
對(duì)于胃腸道消化功能不是很好的寶寶，冬天最好把水果加熱后再給寶寶吃，以免由于水果過(guò)涼刺激胃腸道而出現(xiàn)消化不良情況，也可以榨成果汁加熱后給寶寶喝。
吃水果前要認(rèn)真清洗
吃水果一定要注意衛(wèi)生，認(rèn)真清洗。農(nóng)藥是有機(jī)化合物，只是簡(jiǎn)單地用水沖洗一下是洗不干凈的，最好用洗滌靈浸泡一會(huì)兒，認(rèn)真刷洗，然后用水沖干凈再吃。有的水果必須是剝了皮才能吃的，有的父母就覺(jué)得不必清洗。比如說(shuō)吃桔子，在剝桔子皮時(shí)，如果表皮沒(méi)洗干凈，往往會(huì)把表皮上的臟東西或農(nóng)藥，通過(guò)手沾染到桔子瓣上吃到嘴里。葡萄、西紅柿等不易剝皮，就更要清洗干凈。如果把黃瓜當(dāng)作水果給寶寶吃，要特別注意，黃瓜表面凸凹不平，容易藏污納垢，不易洗凈，必須用洗滌靈浸泡后，用小刷子細(xì)心清洗，再用清水多沖幾遍才行。
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