解讀孕期營養(yǎng)與優(yōu)生之間關(guān)系

1．確保素既全面又充足

第一應(yīng)滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如奶、蛋、肝、魚和瘦肉的供應(yīng)。如條件不允許，則一部分可以用豆制品來代替。

第二水果如山楂、鮮棗、桔子、廣桔、檸檬、柿子和桃等，各種新鮮蔬菜如胡蘿卜、青椒、西紅柿、茄子以及各種綠葉菜，是多種和無機(jī)鹽的豐富來源，應(yīng)當(dāng)盡量調(diào)劑品種，充分食用。

第三主食要做到粗細(xì)糧搭配。除此以外，每周還應(yīng)穿插吃1-2次含碘豐富的食物，如海帶、海蜇、海白菜、紫菜、海米、蝦皮、和魚等。

一份較理想的，每天應(yīng)包括牛奶25克，雞蛋2個，瘦肉及動物內(nèi)臟15克，豆制品1-15克，蔬菜5克，水果25克，糧食4-45克，糖15克，烹調(diào)用植物油2-25克。

2．注意調(diào)節(jié)關(guān)鍵時期的

妊娠最后三個月是胎兒腦細(xì)胞和細(xì)胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黃、肝、魚、青菜和豆制品等，使蛋白質(zhì)、磷脂和維生素供應(yīng)充足，便有力利于腦細(xì)胞的增多，也有利于胎兒的智力發(fā)育。此外孕婦在懷孕后期，多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，可減少小兒的發(fā)病率。如能吃些含鐵、2、豐富的食物，諸如肝、蛋黃、木耳、青菜以及豆豉等，可減少出生后癥的發(fā)病率。經(jīng)常吃一些含碘豐富的食物，就可以減少小兒呆小癥的發(fā)病率。

父母智力較差，或患有某營養(yǎng)缺乏癥的孕婦，以及有家族病史者，為使后代優(yōu)生，就更要特別注意孕期的營養(yǎng)補(bǔ)充和飲食調(diào)節(jié)。

3．用食物來矯正的缺陷

兒女的外貌與體型，主要取決于父母的遺傳，但懷孕食用食物來矯正某些遺傳方面的不足，是有可能的。例如父母身體矮小，在懷孕期間多選鈣質(zhì)和豐富的食物，促進(jìn)孩子軀干四肢的發(fā)育，有可能使個子增高；經(jīng)常吃些肝、芝麻及各種有色蔬菜，使供應(yīng)充足，促進(jìn)眼球發(fā)育和毛發(fā)生長；孕婦膳食中經(jīng)常含有奶、水果、核桃等，有可能使小兒皮膚細(xì)膩白嫩。

因此，做好孕期營養(yǎng)，是小兒一生健康的基礎(chǔ)，必需引起重視。

（責(zé)任編輯：zxwq）