如何做一頓營養(yǎng)又醒腦的早餐

早餐對于人的健康來說是意義非凡的。不夸張的說，早餐是一日三餐中最重要的一餐，所以早餐應(yīng)該充分保證營養(yǎng)的攝取，對于孕婦來說更是如此，早餐是否能夠吃得好，會直接影響到母嬰健康問題。而一頓理想的早餐只是保證營養(yǎng)還是不夠的。還應(yīng)該具有提神醒腦的功效。早上起來我們大多昏昏欲睡，如果能夠吃早餐的同時提神醒腦對于我們一天的工作生活也是非常有利的。那么營養(yǎng)早餐應(yīng)該如何做呢?今天的媽媽私房菜就是要教給大家一套營養(yǎng)早餐的做法?？催^之后你就知道真正的營養(yǎng)早餐應(yīng)該如何做了。

材料：全麥饅頭1個、黃瓜1克、雞蛋1個、蝦仁4個、豌豆1粒、牛奶1毫升。

做法：

1.做海鮮雞蛋羹，先將雞蛋洗凈磕入碗內(nèi)打散，放入洗凈的蝦仁、豌豆、牛奶及少許鹽，攪拌均勻。

2.把碗放入燒開的蒸鍋內(nèi)，中火蒸6分鐘后出鍋，淋上香油即可。

3.把黃瓜洗凈切條，直接蘸甜面醬吃就可以了。

4.全麥饅頭放入微波爐中加熱半分鐘即可。

高溫酷暑容易使人感覺疲勞困乏。此早餐搭配中，全麥饅頭含有豐富的B族維生素，可以緩解因酷暑帶來的疲勞，有助于集中注意力并為上午緊張的工作提供必需的能量。

此外，黃瓜性微涼，清熱解暑，可改善因夏日體燥引起的食欲不振，其中的鉀元素還可助人體排除多余的鹽與廢物;而用牛奶代替清水蒸出的蛋羹不僅香滑可口，還補充了優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，可消除疲勞、增強活力。

上面的做法介紹已經(jīng)很明確的回答了開始提出的那個問題，那就是營養(yǎng)早餐應(yīng)該如何做。要做一頓營養(yǎng)豐富又能提神醒腦的早餐的確不是一件容易的事情，需要準備的材料也比平時要多一些。但是這樣做是值得的。因為我們開始也已經(jīng)說了，早餐是人的一天中最重要的一餐，所以早餐一定要吃好。這樣我們才能夠有充足的精力來應(yīng)對一天的挑戰(zhàn)。對于準媽媽來說就更是如此了，一頓好的早餐可以促進寶寶更好的發(fā)育，也能夠適當(dāng)?shù)膸椭覀儨p輕早孕反應(yīng)的不適困擾。

（責(zé)任編輯：zxwq）