食譜原料:水發(fā)竹蓀50克、野山菌80克、精鹽5克、香油小半匙、雞湯300克。
制作方法:
1、將竹蓀洗凈,放入清水中浸泡,再下沸水中焯一下,除去異味,然后撈出瀝干,切成1厘米長段備用;
2、山菌洗凈,撕成長片,過沸水焯一下,備用;
3、砂鍋內(nèi)放入雞湯,焯好的竹蓀、山菌,精鹽,用大火先燒10分鐘,改文火慢燉20分鐘,淋上香油,即可出鍋。
適用人群:孕晚期準(zhǔn)媽媽
健康提示:此湯具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏,開胃健脾,抗疲勞,提高免疫力的特殊功效,適合準(zhǔn)媽媽食用。
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