孕婦的食譜是非常重要的,這不僅僅是因為孕婦的自身需要營養(yǎng)外,孕婦腹中的寶寶也是需要營養(yǎng)的,因此大家需要注意孕婦的食譜,今天小編就來給大家介紹幾款孕婦使用的食譜,一起來看看吧。
1、懷孕早期的營養(yǎng)食譜
第2個月的食譜
孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。否則,就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時,孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入,因為過多的脂肪攝入會產(chǎn)生巨大兒,造成生產(chǎn)困難。
豆腐皮粥
原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
作法:豆腐皮用水洗凈,切成小丁塊。粳米淘洗干凈,下鍋,加清水,上火燒開加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。
2、懷孕中期的營養(yǎng)
此時早孕反應已過,孕婦食欲大增,胃口極佳。胎兒生長的速度加快,胎兒體重每日可增10克,所以孕婦應進食更多的營養(yǎng)豐富的食物,以保證各種營養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。
第4個月的食譜
菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法:鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料,燒1~2分鐘,再加菠菜即可。
懷孕期間,孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食,才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的,因為鐵是一種重要的礦物質(zhì),它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白(紅細胞的組成部分)的,而血紅蛋白把氧運送給細胞,人體需攝取少量的鐵,貯存在組織中,胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物,例如:牛奶、肉、大葉青菜、水果等。
(責任編輯:zxwq)