母乳是嬰兒期最適宜的天然營(yíng)養(yǎng)食品，沒有任何代乳品可以完全取代。母乳具有以下特點(diǎn)：
1.母乳中的蛋白質(zhì)主要是乳白蛋白(約占70%左右)，乳白蛋白在胃中凝塊小，柔軟，容易消化。人乳蛋白質(zhì)的氨基酸組成更符合新生兒需要。
2.人乳中含有豐富的不飽和脂肪酸，是小兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必需品。人乳中的脂肪在嬰兒胃中形成的脂肪球小，而且人乳本身含有解脂酶，容易消化吸收。
3.人乳中含有較高的乳糖(比牛乳含量高)，部分乳糖在小腸中發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使腸道內(nèi)呈酸性，能促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)，抑制致病性大腸桿菌，幫助鈣的吸收。乳糖對(duì)嬰兒大腦發(fā)育也很有利。
4.人乳中無(wú)機(jī)鹽含量約為牛乳的1/3，適宜腎臟功能尚未發(fā)育完善的新生嬰兒。
5.人乳中的維生素，除了維生素K和維生素D外，基本上能滿足6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒需要。需要注意的是，人乳中的維生素含量與母親的飲食有一定關(guān)系。
6.母乳尤其是嬰兒生后5天內(nèi)的初乳，含有大量的抗感染成分，即免疫活性物質(zhì)，如分泌型免疫球蛋白A、免疫活性細(xì)胞、乳鐵蛋白、溶菌酶、補(bǔ)體等。它們對(duì)提高嬰兒的抵抗能力，減少消化道和呼吸道的感染起著重要作用。因此，孩子出生后宜盡早食奶，一般2小時(shí)內(nèi)就應(yīng)該喂母乳。
此外，因母乳喂養(yǎng)直接取自母體，具有清潔無(wú)菌、溫度適宜、經(jīng)濟(jì)方便、增強(qiáng)母子感情等優(yōu)點(diǎn)。如果孩子患了病，也容易在喂奶時(shí)被發(fā)現(xiàn)。
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