影響
胎兒缺鈣得先天性佝僂病,胎兒得不到足夠的鈣,很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病,當(dāng)新生兒吸氣時(shí),先天性的軟骨卷曲并與喉頭接觸,很易阻塞喉的入口處,并產(chǎn)生鼾聲,這對(duì)新生兒健康是十分不利的。更為重要的是,胎兒攝鈣不足,出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。
缺鈣癥狀
癥狀1:小腿抽筋:一般在懷孕5個(gè)月時(shí)就可出現(xiàn),往往在夜間容易發(fā)生。但是,有些孕婦雖然體內(nèi)缺鈣,卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋,容易忽視補(bǔ)鈣。
癥狀2:牙齒松動(dòng):鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素,缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常,抗齲能力降低,硬組織結(jié)構(gòu)疏松,如果孕媽咪感覺牙齒松動(dòng),可能是缺鈣了。
癥狀4:妊娠期高血壓綜合征:缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系,如果你被妊娠期高血壓困擾,也許你該警惕起來了。
癥狀5:關(guān)節(jié)、骨盆疼痛:如果鈣攝取不足,為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi),在激素的作用下,孕婦骨骼中的鈣會(huì)大量釋放出來,從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。
補(bǔ)鈣竅門
One:少量多次補(bǔ)鈣效果好 這樣比一次大量補(bǔ)鈣吸收效果好。在吃鈣片的時(shí)候,可以選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
Two:選擇最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間 鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合,影響鈣的吸收,因此補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時(shí)間,最好是晚飯后休息半小時(shí)即可,因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低,最適合補(bǔ)鈣。
Three:骨頭湯不是最好補(bǔ)鈣方式 用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí),湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外,肉骨頭湯中脂肪量很高,喝湯的同時(shí)也攝入了脂肪,孕媽咪可不要將此作為唯一補(bǔ)鈣方式哦。
Four:補(bǔ)鈣同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D 維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝,促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外,也可以通過曬太陽的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽光充足的室外活動(dòng)半小時(shí)以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會(huì)引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。
Five:補(bǔ)鈣并非越多越好 孕媽咪過度補(bǔ)鈣,會(huì)使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中,引起胎盤老化、鈣化,分泌的羊水減少,胎寶寶頭顱過硬。這樣一來,寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣,過硬的頭顱也會(huì)也會(huì)使產(chǎn)程延長(zhǎng),寶寶健康受到威脅。因此補(bǔ)鈣要科學(xué),千萬不要盲目過于補(bǔ)鈣。
孕期補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)
1:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
2:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。
3:磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
4:鈉——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
5:脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
補(bǔ)鈣時(shí)間
孕早期
普通攝入 800毫克/天
孕早期是細(xì)胞分裂和器官初步發(fā)育形成期,孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同。 每天喝250毫升鮮牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克鈣,再加上其它食物中提供的鈣以及多曬太陽,一般能夠滿足機(jī)體的每天鈣的需求。無需額外補(bǔ)充鈣劑。
孕中期
增加攝入 1000毫克/天
胎寶寶快速生長(zhǎng)期,攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,對(duì)于不習(xí)慣喝奶的孕媽咪,每天可以補(bǔ)充500毫克左右的鈣片,再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物,一般可達(dá)到。同時(shí)進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng),享受日光浴,促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收。
孕晚期
進(jìn)一步增多 1200毫克/天
隨著胎寶寶的持續(xù)長(zhǎng)大,對(duì)鈣需求量進(jìn)一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,補(bǔ)充500毫克鈣片,再吃一些含鈣豐富的食物,才能達(dá)到需要的鈣量。當(dāng)然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1個(gè)小時(shí),夏天則為半個(gè)小時(shí)左右,并且盡量避開上午10點(diǎn)~下午3點(diǎn)這段紫外線最強(qiáng)烈的陽光。
補(bǔ)鈣食譜
孕早期補(bǔ)鈣套餐
全天可以提供熱量2182千卡,其中蛋白質(zhì)84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、鈣985毫克。
早餐:饅頭1只(面粉100克)、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1只午餐:大米飯(粳米100克)、鹵煮牛肉(牛肉75克)、炒鮮香菇油菜(鮮鮮菇50克,油菜150克)晚餐:米飯(粳米100克)、清蒸鱸魚(鱸魚125克)、燒茄子(茄子200克)水果:桔子1只(200克)、蘋果1只(200克)加餐:酸奶125毫升、蘇打餅干4片(25克)
孕中晚期補(bǔ)鈣套餐
全天可以提供熱量2490千卡,其中蛋白質(zhì)88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、鈣1269毫克。
早餐:花卷2只(面粉100克)、鮮牛奶250毫升煮雞蛋1只午餐:大米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬小排110克、浸海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克)晚餐:米飯(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼蝦(海蝦150克)水果:香蕉1只(200克)、草莓(150克)加餐:酸奶 250毫升、蘇打餅干4片(25克)
Tips:奶酪中還含有可以促進(jìn)鈣吸收的乳糖和蛋白質(zhì),非常適合孕媽咪經(jīng)常食用。Tips:小蝦皮中含鹽量也很高,每100克含鈉量高達(dá)5057.7毫克。孕婦鈉鹽攝入過多會(huì)加重水腫。每次的攝入量以10~15克較為合適。在吃的時(shí)候也注意要預(yù)先用水浸泡一下,反復(fù)漂洗幾次,以除去一部分鹽分。