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孕婦孕期飲食大有講究做到“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”

發(fā)布時(shí)間： 2016-04-20 16:51:21 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

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現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)達(dá)，生育當(dāng)然不會(huì)以犧牲母親的健康為代價(jià)。因而，孕婦需要注意營(yíng)養(yǎng)的攝取，這不僅為胎兒，更為自身將來(lái)健康。但凡事有度過(guò)猶不及，孕婦的體重需要合理增長(zhǎng)，而不是盲目進(jìn)補(bǔ)。盲目進(jìn)補(bǔ)造成脂肪過(guò)度堆積，反而造成生育困難，造成妊高癥、妊娠糖尿病。一般來(lái)說(shuō)，正常孕婦在孕期全程的體重增加在12公斤左右即可，體重的增加不應(yīng)在某個(gè)階段突飛猛進(jìn)，而應(yīng)該是均勻。

那么，孕婦如何才能做到“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”，又能兼顧孕婦和胎兒的身體健康呢？

孕婦飲食須講究

孕婦的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到腹中胎兒的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育。孕婦缺乏營(yíng)養(yǎng)，容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和畸胎；同時(shí)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，以至出生體重偏低、先天不足出生后多病等。因此，為了提高新生兒的身體素質(zhì)，孕婦必須講究營(yíng)養(yǎng)。胎兒在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，均通過(guò)母體供應(yīng)。孕婦需要比平時(shí)更多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、碘、鋅、銅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是蛋白質(zhì)與能量的充足與否，關(guān)系到胎兒腦細(xì)胞的生長(zhǎng)、組合和分化，與日后的智能密切相關(guān)。加上妊娠早期孕婦常有惡心、嘔吐、食欲不振等反應(yīng)，影響營(yíng)養(yǎng)攝入，更應(yīng)引起重視。

孕婦的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡，亦即對(duì)魚(yú)、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因?yàn)椴煌氖称?，具有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只要不挑食、偏食，就可避免某些物質(zhì)攝入的過(guò)多或短缺，具體地說(shuō)，孕婦在每天的飲食中，如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個(gè)雞蛋、2兩魚(yú)、肉或肝類、2兩豆制品，有可能再吃些豆?jié){和牛奶，則其所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可得到保證。

孕婦和胎兒各個(gè)階段的生理變化不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也略有不同。妊娠頭3個(gè)月，由于胎兒生長(zhǎng)較緩慢，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要與平時(shí)差不多。但此期孕婦常由于妊娠反應(yīng)而減食，故應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)食，可采取少量多餐，避免油膩、腥、辣的食物，并盡量符合口味。妊娠4-7個(gè)月時(shí)，孕婦的食欲大增，胎兒生長(zhǎng)也較快，故應(yīng)增加飲食，除三餐外，有饑則食。此時(shí)因子宮增大壓迫腸道，易便秘，應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果。如有水腫，飲食應(yīng)偏淡。在妊娠最后3個(gè)月，由于孕婦子宮已達(dá)上腹部，胃受到壓阻，常感胃部飽脹不適，應(yīng)采取少吃多餐的辦法。到胎兒開(kāi)始入盆后，孕婦會(huì)感到輕松而食量轉(zhuǎn)佳，此時(shí)應(yīng)注意少吃脂肪，以防胎兒過(guò)胖而增加分娩困難。

孕婦如有飲食上不正常的現(xiàn)象，特別是缺乏某些營(yíng)養(yǎng)成分，則應(yīng)向醫(yī)生咨詢，作一些必要的補(bǔ)充，為母子健康提供足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)。

孕婦要吃些什么主食

孕婦平時(shí)吃的米、面不要過(guò)分精白，盡量選擇中等加工程度的。主食不要太單一，應(yīng)米、面、雜糧、干豆類摻雜食用，粗細(xì)搭配，有利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如五谷雜糧粥、玉米發(fā)糕、窩頭等，不但能為孕婦提供足夠的基礎(chǔ)能量，還可以提供不同的礦物質(zhì)和多種維生素。由于孕吐反應(yīng)，孕婦在孕初期可選擇容易消化的食物，少食多餐，保持每日300—400克主食的量。例如，易消化的烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等。到了孕中期和晚期，妊娠反應(yīng)減輕，食欲增加，可每日在基礎(chǔ)攝入量上，再增加100克的主食攝入。

適合孕婦的6種水果“圣品”

1、冠軍：蘋(píng)果

含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋(píng)果則可防止過(guò)度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋(píng)果對(duì)腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。若能連皮一起吃，無(wú)論便秘或拉肚子都能改善，為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。

懷孕婦女氣色不好，多與貧血有關(guān)，吃蘋(píng)果可加以改善，所以蘋(píng)果又兼具美容效果。蘋(píng)果的另一項(xiàng)重要功效就是可緩解孕吐，對(duì)食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。

2、亞軍：櫻桃

所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋(píng)果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素（比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4——5倍）、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。

若孕婦食欲不佳，更應(yīng)積極吃櫻桃，對(duì)胎兒很有幫助，許多孕婦常吃櫻桃，生下的寶寶多擁有一張紅潤(rùn)的健康面容。

3、季軍：葡萄

富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。

葡萄性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳祛痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

4、西柚

含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長(zhǎng)，孕婦需要大量葉酸來(lái)滿足胎兒的需要。

葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤(pán)早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。

5、柑橘

柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。但是，柑橘好吃，不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡剩a(bǔ)陽(yáng)益氣，過(guò)量反于身體無(wú)補(bǔ)，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

6、火龍果

火龍果是低脂肪、低熱量、高纖維的熱帶水果，食療、保健的效果都非常好。它富含的維生素C和水溶性膳食纖維可美容養(yǎng)顏、減肥瘦身；花青素則抗氧化、抗衰老；特別值得一提的是它還含有豐富的白蛋白，白蛋白能解重金屬中毒。

（責(zé)任編輯：zxwq）