中醫(yī)講“胃不和則寐不安”,明確了食物消化與睡眠的關系。良好的睡眠對寶寶的生長發(fā)育非常重要,如果寶寶睡眠不太好,媽媽可以借助下面這些食物幫助寶寶進入夢鄉(xiāng)。
有助于寶寶睡眠的七種食物
蓮子
營養(yǎng)功效:蓮子味清香,營養(yǎng)豐富。去皮,心后稱為蓮肉,具有養(yǎng)心,補脾、益腎等功效。生用補心脾,熟用厚腸胃,治心悸、失眠、脾虛、腹瀉等癥。蓮子心帶有苦味,善治心神不寧,對少眠多夢的寶寶有效。
食用方法:燒菜煲湯均適宜,新鮮蓮子也可以生食。
菜肴推薦:蓮子百合粥
食材:蓮子30克、百合15克、土米60克
配料:冰糖末30克
制作:將百合洗凈,切成小片,蓮子去皮去心,大米洗凈;鍋內(nèi)加水,放入蓮子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖,再煮至酥軟即可。
吃法:每日2次,連服2周,
功效:健脾、養(yǎng)心、安神。
金針菜
營養(yǎng)功效:金針菜又叫黃花菜、忘憂草性甘涼,有清利濕熱,退黃利水、涼血等功效。根據(jù)中醫(yī)“天人相應”和陰陽消長理論,金針菜有晝開夜合的特性,能順應自然界陰陽消長規(guī)律而與人們?nèi)章涠鴮?,日出而作的睡眠?guī)律同步。臨床應用也證實,金針菜有安眠功效,是一種上乘的佐眠營養(yǎng)食品。
食用方法:燒菜、煲湯。
菜肴推薦:金針冬菇炒雞絲
食材:雞肉150克、冬菇15克、金針菜20克、韭黃50克
配料:蒜茸5克、精鹽、白糖、黃酒、濕淀粉、芝麻油各適量
制作:
1、雞肉剁成雞絲,加入濕淀粉拌勻;冬菇用熱水浸至發(fā)軟,洗凈,切成絲,用沸水煮,分鐘,瀝水備用;金針菜用清水浸軟,剪去蒂,洗凈,用沸水煮1分鐘,瀝水備用;
2、熱油下鍋,投入雞叢,用筷子攪散,至雞絲熬時撈起,瀝去油;
3、原鍋下蒜茸、冬菇絲、金針菜,韭黃,炒勻后下雞絲,主黃酒,調(diào)味炒勻,勾芡即成,
吃法:隨意佐餐。
功效:益智安神。
(責任編輯:zxwq)