半歲前后是孩子味覺(jué)發(fā)育的敏感時(shí)期，要讓孩子去品嘗食物本來(lái)的味道。一歲以后可以適當(dāng)加作料。
“我的孩子半歲了，開(kāi)始添加輔食了，孩子的飯里能不能加油呢？”“我的孩子一歲了，每天吃多少鹽合適呢？”經(jīng)常會(huì)有家長(zhǎng)詢問(wèn)何時(shí)能吃“油和鹽”以及“怎么吃”的問(wèn)題。
半歲后可吃植物油
從嬰兒的生長(zhǎng)需要來(lái)說(shuō)，越小的嬰幼兒對(duì)于脂肪的需求越大，因?yàn)楹⒆有枰銐虻闹咎峁┏砷L(zhǎng)所需的熱量。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)有關(guān)嬰幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)的要求，半歲以內(nèi)的嬰兒最好的食物是母乳，孩子通過(guò)純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用，半歲以內(nèi)的寶寶就不用額外加“油”了。
6個(gè)月之后，孩子開(kāi)始添加輔食，從添加一些爛飯、爛面條、米粉等輔食開(kāi)始，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)加“油”了。但是，這個(gè)油也是有所選擇的，麻油、橄欖油等植物油都是不錯(cuò)的選擇，其中麻油不僅能提供熱能，其含有的豐富的不飽和脂肪酸也是大腦發(fā)育所需要的，麻油特殊的香味有益刺激食欲，還有潤(rùn)便作用。一般每餐加上一兩滴即可。
但是動(dòng)物油最好不要給嬰兒食用，不利于嬰兒消化，可能引起消化性腹瀉。
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