孕婦能吃甘蔗嗎?我想有些孕婦不知道回答這個(gè)問(wèn)題,所以小編今天我將和大家一起來(lái)看看甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和孕婦能不能吃甘蔗吧。
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘蔗是禾本科甘蔗屬植物,原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
一、甘蔗有抗衰老的作用:
甘蔗是多種氨基酸的大本營(yíng),天冬酸、天冬氨酸、谷氨酸、絡(luò)氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、丁一氨基丁酸等應(yīng)有盡有。而氨基酸對(duì)保證人體組織器官生理活動(dòng)的需要、促使機(jī)體各種機(jī)能的正常發(fā)揮、延緩人的機(jī)體衰老過(guò)程,是非常重要的。
二、甘蔗有清熱消炎的作用:
甘蔗被廣泛運(yùn)用于熱病傷津、心煩口渴、高熱不退、肺燥咳嗽、大便干結(jié)的治療上,中醫(yī)古籍《日華子本草》、《日用本草》、《滇南本草》、《本草再新》中都有記載。甘蔗還具有和胃下氣之功,對(duì)消化不良、反胃嘔吐、吞咽不適等表現(xiàn)出的癥狀有緩解、改善、消除和治療的作用。還有醫(yī)籍記載甘蔗具有解酒毒、解河豚毒、解瘡火諸毒的功能,恰是諺語(yǔ)中“清熱又消炎”含義的典型體現(xiàn)。
哪些人不能吃甘蔗?
一般人群均可食用甘蔗,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。竹蔗分兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質(zhì)較溫和滋補(bǔ),喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。
孕婦能不能吃甘蔗?
甘蔗清熱潤(rùn)喉,孕婦是可以吃甘蔗的。智商要注意孕婦不宜常吃甘蔗。因?yàn)楦收岷写罅刻欠?,吃的越多血糖就越高,處于特殊時(shí)期的各位孕媽媽當(dāng)然要提高警惕,謹(jǐn)防妊娠糖尿病。孕婦吃甘蔗時(shí),如果當(dāng)血糖超過(guò)正常限度,會(huì)促進(jìn)皮膚上的葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖,容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部,則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
過(guò)多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過(guò)多,使血液變成酸性,也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常,但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以,孕婦對(duì)于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過(guò)多。
如何挑選好的甘蔗?
優(yōu)質(zhì)甘蔗選擇:鑒別甘蔗時(shí)應(yīng)掌握“摸、看、聞”的原則,摸就是檢驗(yàn)甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬,瓤部呈乳白色,有清香味);聞就是鑒別甘蔗有無(wú)氣味。霉變的甘蔗質(zhì)地較軟,瓤部顏色略深、呈淡褐色,聞之無(wú)味或略有酒槽味。不能食用那些被真菌感染變質(zhì)的甘蔗,否則,吃后會(huì)引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀。
(責(zé)任編輯:zxwq)