月子餐30天食譜之產(chǎn)后第二周（產(chǎn)后8-14天）飲食安排

生完寶寶之所以需要坐月子，那是因為產(chǎn)婦在分娩期間消耗了很大的精力。不管是精神上還是身體上，分娩都會給產(chǎn)婦帶來影響。所以，產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)成了必然，也是幫助產(chǎn)婦快速恢復(fù)的關(guān)鍵。

產(chǎn)后第二周，主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于緩解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹產(chǎn)，還要再喝一周生化湯。另外，此時是下奶最佳時期，下奶食譜當(dāng)然也是必不可少的。

那么，產(chǎn)后第二周如何飲食？接下來就由小編為大家介紹月子餐30天食譜之第二周（產(chǎn)后第8-14天）的飲食安排。

一天食譜可以作如下安排：

早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。

10點(diǎn)：紅豆湯1碗。

午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。

3點(diǎn)：油飯一碗。

晚餐：魚湯一碗、杜仲粉一錢，素?zé)跗芬煌搿⒍胖俜垡诲X。

晚上點(diǎn)心：紅豆湯一碗。

食譜推薦：五彩干薄面絲

面食食物含有豐富的蛋白質(zhì)，這款美食，不僅可作為日常主食，也可以作為配菜食用。

準(zhǔn)備材料：薄面少許、蔥、香菜、花椒、姜片、胡蘿卜、洋蔥、紅椒、黃瓜、玉米香腸、鹽、雞精、醬油、香油適量

步驟1：蔥和香菜切段，蔥、香菜、花椒、姜片入油鍋小火熬香后熄火，濾出油晾涼。

步驟2：薄面切絲，入鍋沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>

步驟3：胡蘿卜丁、圓蔥丁、紅椒丁入開水鍋焯至斷生撈出。

步驟4：黃瓜、玉米香腸切丁。放入鍋中煮熟。

步驟5：所有食材入盆中，加一勺自制的調(diào)料油、少量鹽、雞精、醬油、香油拌勻即可。

向日葵噴香炒飯

向日葵噴香炒飯做了葷素搭配，讓人體的飯餐粗中有細(xì)，全面補(bǔ)充人體營養(yǎng)。香菇含有雙鏈核糖核酸，能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，具有抗病毒能力。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。

準(zhǔn)備食材：隔夜剩米飯500克、雞蛋4個、豌豆100克、胡蘿卜1根、香菇3朵、火腿腸1根、淀粉1湯匙（15克）、清水1茶匙（5ml）、油6湯匙（90ml）、鹽1茶匙（5克）

步驟1：把雞蛋打散。

步驟2：用清水將淀粉溶解后，倒入雞蛋液中，充分?jǐn)噭?。鍋中倒入清水，淋入一點(diǎn)點(diǎn)油，水開后放入豌豆焯燙30秒鐘后撈出，過冷水后瀝干水分備用。

步驟3：平底鍋倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入部分蛋液剛好將雞蛋攤成一個薄餅，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)邮沟帮炞兙鶆蚱秸雍靡幻婧笥苗P子翻面將另一面也烙成金黃色盛出。

步驟4：繼續(xù)重復(fù)這個步驟，將所有蛋液都攤成薄薄的蛋餅即可。將蛋餅放在案板上，切成細(xì)條，邊緣的餅邊，則用來切成尖角狀。

步驟5：將隔夜剩米飯從冰箱里提前取出，放于室溫下，自然回溫。香菇泡發(fā)后切成小丁，胡蘿卜去皮切成小丁，火腿腸也切成同等大小的丁。

步驟6：鍋中倒入油，燒至7成熱將胡蘿卜丁，香菇丁和火腿丁放入，炒2分鐘后加入米飯先用鏟子壓散，再不停的翻炒，直到米粒變得干爽有彈性，調(diào)入鹽翻拌均勻即可。

步驟7：將炒好的米飯盛入碗中，倒扣在盤中，然后用雞蛋條按照網(wǎng)狀編織的方法，擺放在米飯上，最后在盤子的邊上擺上葉子，最后將焯燙好的豌豆點(diǎn)綴在網(wǎng)格中即可。

豬蹄+花生+鯽魚

豬蹄和花生都是催奶的好湯料,花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血止血之功效;豬蹄富含膠原蛋白,在催乳的同時還能幫助新媽媽保持胸部曲線,非常適合新媽媽食用。

做法：

豬蹄鯽魚湯

主料：豬蹄鯽魚

輔料：枸杞花生蓮子

制作方法：

1.鍋中加油，將豬蹄下鍋煸炒。

2.豬蹄變色后加入涼水繼續(xù)燉。

3.將鯽魚打花刀。

4.另起鍋，將魚煎兩面金黃。

5然后用紗布把煎好的魚包起。

6.把豬蹄湯和包好的鯽魚，一同放入煮鍋，加入蓮子，枸杞，花生，小火燉2個小時。

7.出鍋前加少量鹽和雞精調(diào)味即可。

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