都說女人生完孩子之后身材都會走樣,但紅透半邊天的臺灣藝人小S,不管是臉上的皮膚保養(yǎng),還是身材的保養(yǎng),都讓人無法想象她竟然是生過3個孩子的媽媽。
看到小S產(chǎn)后恢復(fù)如此之好,這讓眾多產(chǎn)后媽咪驚嘆不已,都想知道她在坐月子期間是如何飲食,是如何保養(yǎng)的(據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,每天都有好多媽媽在網(wǎng)上搜索小s月子餐30天食譜安排)。
為了能讓更多產(chǎn)后麻麻和她一樣,在生完寶寶之后也照樣能擁有火辣好身材,小S在網(wǎng)上公布了她自己曾經(jīng)用過的月子餐食譜。想成為性感辣媽,就跟小編一起去學(xué)習(xí)小S的產(chǎn)后月子餐做法吧!
首先,在月子期間,千萬不要無休止的進食,特別是那些油膩得不行的母雞湯,一定不能大量食用。少食多餐是產(chǎn)后瘦身飲食黃金定律:一日多餐不僅使養(yǎng)分攝取不受損失,而且攝入的熱量要少得多。媽媽也不用擔心因此而會造成奶水不足,因為少食多餐正是解決這個矛盾的良方。
小s產(chǎn)后一周(1-7天)的月子餐
早餐:生化湯50CC,麻油豬肝一碗、薏米飯一碗
10點:生化湯50CC,紅豆湯一碗
午餐:生化湯50CC,麻油豬肝一碗、薏米飯一碗
3點:生化湯50CC,紅豆湯一碗
晚餐:生化湯50CC,麻油魚半份,糯米粥一碗
宵夜:生化湯50CC,麻油魚半份,糯米粥一碗
不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白蘿卜、咸菜、腌漬白菜、梅干、味熷湯、日本茶、烏龍茶、啤酒、果汁、牛乳、水、開水、醋、紅花油、豬油、牛油。
薏米飯的做法
原料:(一日份)薏米150克,普通米5克
做法:薏米、普通米和適量米酒水倒入電飯鍋中,煮約1小時可熟。
用法:作為正餐食用。
作用:薏米可補血。
據(jù)說薏米有滑胎的作用,所以孕婦是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法,就象蒸米飯一樣,這樣用的米酒水比較少。而且俺娘不是加普通米,而是加米酒里的米,這樣比較不浪費哦超市里買滴薏米有點硬,要事先泡泡。不喜歡薏米味道的筒子可以用大米代替。
養(yǎng)肝湯的做法
材料:大棗7粒、米酒水
做法:大棗洗凈后每顆以刀子劃開,再以300毫升米酒水煮滾后,沖泡,蓋上蓋,泡八小時后再鍋內(nèi)隔水蒸,開鍋后蒸一小時。
作用:可中和或去除因手術(shù)麻醉藥,所殘留于體內(nèi)的余毒。順產(chǎn)的也要吃,可以幫助肝臟解毒。
吃法:每天300毫升,湯里的紅棗可以當零食吃。湯每天分幾次喝,可以當飲料喝哦口渴時不想喝米酒水就喝這個吧,可以加適量紅糖滴。介個味道還8錯最好在YCQ前一周開始喝,幫助肝臟解毒。
炒豬肝的做法
原料:(一日份)
(1)豬肝:先洗干凈并濾干,切成一公分厚度,長約二至三公分,再依個人體重每10公斤要用60克,如以產(chǎn)后50公斤則要300克,以此類推。
(2)老姜:連皮一起切片,要厚薄一致,才不會爆黑,以致吃后火氣上升,口干舌燥。切記!用量:則依產(chǎn)后體重每10公斤用6克。
(3)麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。
(4)米酒水200毫升。
做法:
(1)將豬肝用米酒洗干凈,切成1厘米厚度;
(2)老姜洗干凈,連皮切成薄片;
(3)將麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆到姜片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑;
(4)轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色;
(5)加入月子米酒水煮開,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘;
(6)關(guān)火出鍋,盛入保鮮盒內(nèi)即可。
餐品用法:
(1)配以紅豆湯來吃;
(2)配以甜糯米粥來吃。
吃法:豬肝適于早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃完。
作用:炒豬肝有助于子宮內(nèi)的污血排出體外,產(chǎn)后第一至七天吃。
坐月子水(米酒水的加工方法)
用量:1日份
原料:月子米酒1220毫升
制作流程(2瓶燒成一瓶):
(1)月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi)),再用竹筷子量出一個刻度并做上記號。
(2)將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸
(3)轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右)
餐品用法:
(1)做餐主料。
(2)也可以作為漱口水來用。
(3)可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。
[備注]:1、用液化氣煮時,注意不要讓火整個燒起來,改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。
作用:止渴、其他月子餐中的主料、防止身材變型。
切記:坐月子期間不能喝水,口渴只能喝米酒水。據(jù)說普通水容易造成內(nèi)臟下垂,容易填充肚子空出來的空隙,以后脂肪容易堆積。
生化湯的做法
材料:【一天份】當歸(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克?!疽部梢淮闻萦闷咛旆?,只要將量乘以七份即可】
作法:【一天份】作法分成兩次,準備米酒水700cc,加入藥材,大火煮開再以慢火煮1小時,直到鍋內(nèi)米酒量約剩200cc,把藥酒倒出,備用。第二次,倒入米酒水350cc,和第一次煮法相同,直到鍋內(nèi)米酒剩100cc,最后將第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法:當茶喝;每次用正餐前,空腹時先喝50cc。
作用:生化湯的好處,根據(jù)古書記載,作用為養(yǎng)血活血,產(chǎn)婦產(chǎn)后補血及去除惡露,生下寶寶后,即要喝生化湯,不論是剖腹產(chǎn)或是自然生產(chǎn),在寶寶出生后的第一周內(nèi),每天都要飲用生化湯,一天分六次喝,順產(chǎn)喝7天,剖腹產(chǎn)及要喝14天。有助于子宮內(nèi)污血排出體外,和防止血磞,恢復(fù)子宮功能極有幫助。
可以根據(jù)上述材料到藥店去買,藥店會分成每日的分量分包裝。挺便宜滴,俺當時一次買了7天的,藥店給分別包好,一共好像才幾塊錢,具體不記得了。不過其中的烤老姜藥店好像沒有,是俺老娘在菜場買滴老姜,切片后在家里用鍋炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估計著分了分
要注意的細節(jié):
(1)生化湯第一次煮了,把水倒出來,藥材還留在鍋里,再加米酒水350毫升繼續(xù)煮。藥材不用分兩次放滴。
(2)紅糖的確不能吃太長時間,一般不超過10天,而且要適量。
(3)食譜里所用的米酒水已經(jīng)不是米酒了,MM仔細看米酒水的制法就會發(fā)現(xiàn),將兩倍量制成一倍量不加蓋煮,就是將米酒中的酒精蒸發(fā)掉。
(4)月子里盡量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止內(nèi)臟下垂、脂肪堆積(食譜中這么說滴)
溫馨提示:
產(chǎn)后兩周不吃水果,有利減肥:一般來說,產(chǎn)婦易出現(xiàn)水腫現(xiàn)象,由于水果含糖較多,糖分會增加身體對水分的吸收,所以會加重水腫狀況,不利于瘦身。小S產(chǎn)后前兩周不吃水果,的確有利于減肥。
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