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孕婦補(bǔ)鐵的方法

發(fā)布時(shí)間： 2016-05-03 16:53:52 來(lái)源：心貝親子網(wǎng)

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相信準(zhǔn)媽媽們都知道，鐵是人體生成血紅蛋白的重要成分，如果人體缺鐵，那么血紅蛋白就會(huì)無(wú)法正常合成。孕婦缺鐵，孕媽媽可能會(huì)頭昏眼花、胸悶氣短，更重要的是還會(huì)影響胎寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致胎兒在子宮內(nèi)缺氧，可能會(huì)早產(chǎn)或是胎死腹中。因此，孕婦補(bǔ)鐵尤為重要。

整個(gè)孕期孕婦大約需要1000毫克的鐵，這比未懷孕的女性多出了15%~20%，其中胎兒需要400~500毫克的鐵。胎盤(pán)需要60~100毫克的鐵，子宮則需鐵40~50毫克。為了這方方面面鐵質(zhì)的需求，孕媽媽們一定要學(xué)會(huì)補(bǔ)鐵。今天，小編就來(lái)教教孕媽媽們?cè)谠衅趹?yīng)當(dāng)如何補(bǔ)鐵，都有哪些適合孕婦的補(bǔ)鐵方法。

多吃富含鐵的食物補(bǔ)鐵從懷孕早期甚至孕前就可開(kāi)始，最開(kāi)始時(shí)，應(yīng)當(dāng)主要通過(guò)飲食、食物來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)。在主食方面，孕媽媽可以多吃面食，面食含鐵比米飯多，也更容易被腸道吸收。瘦肉、家禽、動(dòng)物的肝和動(dòng)物的血，例如鴨血、豬血，以及蛋類食物都含有豐富的鐵，適合孕婦食用。除此之外，豆制品中含鐵量也較高，并且也很容易被人體吸收利用。

多吃有助于鐵吸收的食物很多水果和蔬菜都含有豐富的鐵質(zhì)，并且還含有許多維生素C，維生素C能夠幫助促進(jìn)人體腸道對(duì)鐵的吸收，因此小編建議吃補(bǔ)鐵食物的同時(shí)，也吃一些含有維生素C的水果和蔬菜。例如在吃雞蛋時(shí)，可以同時(shí)吃一些番茄，提高鐵的吸收利用率。

多吃富含葉酸食物孕期許多準(zhǔn)媽媽還會(huì)補(bǔ)充葉酸，因?yàn)槿辫F和缺乏葉酸都會(huì)造成貧血的現(xiàn)象，因此不少孕媽媽可以在補(bǔ)鐵的同時(shí)也注意補(bǔ)充葉酸。許多綠色蔬菜中都含有較為豐富的葉酸，不過(guò)需要注意的是，為了盡量保持其中的葉酸含量，烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，溫度不宜過(guò)高。除了綠葉蔬菜，動(dòng)物的肝臟、腎臟以及魚(yú)、蛋、谷物、堅(jiān)果等食物中也含有較為豐富的葉酸。

多用鐵炊具烹調(diào)飯菜除了多吃富含鐵的食物，在烹飪時(shí)也可以多用鐵制的炊具來(lái)烹飪。鐵制鍋鏟和鐵鍋，烹飪食物時(shí)會(huì)使得其中的小鐵碎溶解于食物中，形成容易被人體腸道吸收的鐵鹽。因此小編建議孕媽咪在吃含鐵豐富的食物時(shí)，可以用鐵鍋來(lái)烹飪它們。

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（責(zé)任編輯：zxwq）