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土豆的高顏值做法

發(fā)布時間： 2016-05-03 17:11:55 來源：父母網(wǎng)

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土豆是最適合寶寶吃的食物，可是想做出彩就沒那么容易啦~今天教你土豆的4種高顏值做法，必須給寶寶露一手! 1 彩虹城堡

適合年齡段：

8個月以上

材料：

土豆100克、芒果一個、牛油果一個、紅心火龍果一個、草莓20克、藍莓20克、紅豆沙50克

制作方法：

1.土豆洗凈去皮切小塊，放入小奶鍋后加適量水，沒過土豆即可，水開后中火將土豆煮爛，用筷子能輕松插透即可。

2.將已煮熟的土豆盛入小碗，用湯勺搗爛備用。

3.紅豆洗凈后隔夜泡發(fā)，倒入鍋內，加入足量的水(水2:1紅豆)，煮至紅豆軟爛(用高壓鍋比較快)。

4.煮好的豆子倒入料理機，攪拌成細膩的豆沙備用。

5.將芒果用勺子挖出盛入小碗，用湯勺搗爛備用。

6.將牛油果用勺子挖出盛入小碗，用湯勺搗爛備用。

7.紅心火龍果用小圓勺掏成圓球狀備用。

8.用筒裝的容器，從下至上以此放入做好的土豆泥、紅豆泥、芒果泥、牛油果泥，每層放入后用勺子壓平整。

9.上面點綴上藍莓和草莓。即可食用。

2 米奇一家

適合年齡段：

6個月以上

材料：

土豆100克、菠菜50克、南瓜100克

制作方法：

1.土豆、南瓜洗凈去皮，南瓜去瓤，分別切小塊，放入蒸鍋蒸15分鐘，用筷子能輕松插透即可。

2.將已蒸熟的土豆和南瓜分別盛入小碗，用湯勺搗爛備用。

3.菠菜清洗干凈，鍋中少許水燒開后，放入菠菜，燙熟，關火出鍋。

4.菠菜放涼后，放入攪拌機中，稍微倒點菠菜水，打成菠菜泥備用。

5.將做好的土豆泥、菠菜泥、南瓜泥按照1:1:1放入小碗中，然后再倒扣到盤子中，漂亮又美味的三色土豆泥就做好了。

3 會游泳的魚

適合年齡段：

10個月以上

食材：

土豆100克、鮮蝦6只、檸檬1個、鹽適量

制作方法：

1.鮮蝦去頭，去頭時將背上的蝦線輕輕地拉出，擠入少量檸檬汁腌制。

2.將土豆清洗干凈削皮，然后切塊放入蒸鍋大伙蒸15分鐘左右。

3.蒸好的土豆壓成泥，加入適量的鹽攪拌均勻備用。

4.把土豆泥分成6等份，搓圓壓扁，然后包入蝦，記得留出蝦尾部分哦。

5.放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘即可。

4 中國派

適合年齡段：

1歲以上

材料：

土豆100克、牛肉50克、胡蘿卜50克、雞蛋一枚、西紅柿一個、面粉20克

制作方法：

1.土豆洗凈去皮切小塊，放入小奶鍋后加適量水，沒過土豆即可，水開后中火將土豆煮爛，用筷子能輕松插透即可。

2.將已煮熟的土豆盛入小碗，用湯勺搗爛備用。

3.胡蘿卜洗凈去皮，切丁后放入鍋中蒸到軟爛，出鍋后盛入小碗，用湯勺搗爛備用。

4.牛肉洗凈后放入鍋中，燉至軟爛，放入輔食機絞成肉泥備用。

5.西紅柿洗凈后切成薄片備用。

6.土豆泥中打入雞蛋，加入少量面粉，再加入少量的水后攪勻。

7.平底鍋旺火，鍋里刷上油，燒熱后轉為小火。

8.土豆液倒入鍋中，攤成薄餅，定型后翻面再稍微煎制即可出鍋。

9.土豆餅上均勻放上胡蘿卜泥、牛肉末和西紅柿片，卷起來即可食用。

5 關于土豆的Q&A

Q：寶寶多大可以開始吃土豆?

A：開始添加輔食時(大概4-6個月時)就可以吃了。土豆泥營養(yǎng)好，制作方便，也是最不容易過敏的食物之一，是最適合小寶寶吃的輔食之一。只要寶寶大便正常，就可以繼續(xù)吃。

Q：寶寶特別喜歡土豆，是否能當主食吃呢?

A：、土豆雖然淀粉含量雖然略低，但B族維生素、維生素C、礦物質和膳食纖維含量都遠遠高于谷物類食物建議多食用，甚至可以代替一部分主食。但對于兒童不推薦用土豆替代主食，因為土豆膳食纖維含量較高，攝入過多容易影響寶寶身體對礦物質的吸收。土豆在寶寶飲食中的角色應該只是蔬菜的一種。

TIPS

√6-12個月寶寶，每天總蔬菜推薦食用量：25-50克

√1-3歲寶寶，每天總蔬菜推薦食用量：150-200克

√建議食物多樣化，所以媽媽搭配時，土豆的食用量占總蔬菜量的一部分即可。

（責任編輯：zxwq）

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