食品安全問題真是你方唱罷我登場，近期繼毒玉米、毒淀粉、毒皮蛋后，毒蜂蜜也來湊熱鬧了。蜂蜜一直被稱為美容養(yǎng)顏大王，沒想到蜂蜜卻也被曝含明礬和化學(xué)物質(zhì)，這下大家的心可真是哇涼哇涼的。
重慶查獲黑作坊蜂蜜蜂蜜系糖水明礬勾兌
近日，央視曝光了重慶巿一個“家族式”制售假蜂蜜的團(tuán)伙。被查獲的一千余斤假蜂蜜,，都是用水、白糖、明礬、香精等勾兌熬制，其中鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，完全就是地道的“毒蜂蜜”。這些毒蜂蜜經(jīng)人服用后，輕則腹瀉、嘔吐，重則造成人體多系統(tǒng)、多器官的慢性中毒，甚至影響生育能力。
蜂蜜堪稱美容養(yǎng)顏之王你會吃蜂蜜嗎?
蜂蜜，是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，其中營養(yǎng)特別容易被人體吸收，對婦女、兒童及老人有良好的保健作用，因而被稱為“美容養(yǎng)顏之王”。
真正的好蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品。蜂蜜的功效數(shù)也數(shù)不清，護(hù)膚美容、抗菌消炎、促消化、增強免疫力、延年益壽、改進(jìn)睡眠……不過這些功效的前提是真正釀造的好蜂蜜。
學(xué)會這些鑒別方法吃到真正的好蜂蜜
日常生活離不開蜂蜜，如今毒蜂蜜又進(jìn)入市場，消費者們可要擦亮眼睛去挑選鑒別。
1、聞氣味：新鮮蜂蜜有明顯的花香，沁人心脾。陳蜜香味較淡，加香精制成的假蜜氣味令人不適。
2、嘗味道：純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到香味濃郁，微甜而稍有酸味，口感細(xì)膩余味悠長。摻假后的蜂蜜，口感變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或咸味。
3、看顏色：純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮其中，而無其它過大的雜質(zhì)。顏色的深淺和質(zhì)量無關(guān)，蜂蜜的色澤因蜜源、植物的不同，顏色深淺有所不同，但同一瓶中的蜂蜜應(yīng)色澤均一。
4、觀形態(tài)：挑起蜂蜜，能拉絲為好蜂蜜，無拉絲說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在紙上，純凈蜂蜜呈珠球狀，不擴(kuò)散。很多人都以為有結(jié)晶的都是劣質(zhì)蜂蜜，事實并非如此，只要把結(jié)晶放在手背上輕輕摩擦片刻，結(jié)晶溶解就說明為好蜂蜜。
建議大家，買蜂產(chǎn)品還是應(yīng)該到正規(guī)商場去購買，購買時多個心眼多觀察，希望大家能夠參考小編的建議選到純正好蜂蜜。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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