聰明的媽媽都會重視給孩子補鋅,的確,孩子補鋅很關(guān)鍵,最好的方法就是通過食補,本文就推薦一款3歲寶寶補鋅食譜,名叫蘿卜番茄湯,制作方法很簡單,媽媽一定要學(xué)習(xí)哦。
蘿卜番茄湯
食譜原料
胡蘿卜,西紅柿,雞蛋,姜絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖
制作方法
1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油,倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調(diào)入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
健康提示
此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
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